Puro Rofe
Lanzarote

• Espagne
• Listán Negro, Malvasía
• Parfumés et légers

Maximin Grünhäus
Mosel Saar Ruwer

• Allemagne
• Riesling
• Demi-secs

Verónica Ortega
Bierzo

• Espagne
• Mencía
• Parfumés et légers

Robert Weil
Rheingau

• Allemagne
• Riesling
• Profonds et minéraux

Maximin Grünhäus
Mosel Saar Ruwer

• Allemagne
• Riesling
• Mûrs Crianza

Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer

• Allemagne
• Riesling
• Mûrs Crianza

Venus La Universal
Montsant

• Espagne
• Garnacha Negra
• Mûrs et élégants

Quinta da Muradella
Monterrei

• Espagne
• Doña Blanca
• Profonds et minéraux

Álvaro Castro
Dâo

• Portugal
• Touriga Nacional
• Mûrs et élégants

De La Riva
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

• Espagne
• Palomino Fino

Franck Pascal
Champagne

• France
• Meunier, Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Antonio Madeira
Dâo

• Portugal
• Tinta Amarela, Jaén, Baga
• Profonds et complexes