Álvaro Castro
Dâo

• Portugal
• Touriga Nacional
• Reif und elegant

De La Riva
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

• Spanien
• Palomino Fino

Franck Pascal
Champagne

• Frankreich
• Meunier, Pinot Noir
• Cremig und reif

Victoria Torres Pecis
La Palma

• Spanien
• Malvasía
• Weiß

Hermann Dönnhoff
Nahe

• Deutschland
• Riesling
• Cremig und strukturiert

Cavallotto
Barolo

• Italien
• Nebbiolo
• Kräftig und strukturiert

Ridge Vineyards
Santa Cruz Mountains

• USA
• Chardonnay
• Cremig und strukturiert

Dhondt Grellet
Champagne

• Frankreich
• Chardonnay
• Leicht und lebendig

Quinta da Muradella
Monterrei

• Spanien
• Doña Blanca, Bastardo, Torrontés, Godello, Treixadura
• Tief und mineralisch

Bodegas El Maestro Sierra
Jerez Xérès Sherry

• Spanien
• Palomino Fino

Alvear
Montilla Moriles

• Spanien
• Pedro Ximénez

Álvaro Palacios
Priorat

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• Spanien
• Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
• Reif und elegant