Viña Ardanza Reserva 2017
24,99₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 36 mois en fûts de chêne américain.
Description
Viña Ardanza Reserva est un emblème de La Rioja Alta, S.A. Ce magnifique vin est élaboré à partir de Tempranillo, qui provient des Finca La Cuesta et Montecillo, à Fuenmayor et Cenicero, et de Garnacha de La Pedriza à Tudelilla (Rioja Baja).
Ces vignobles présentent des conditions optimales pour ce raisin, avec un sol très pauvre recouvert de rochers qui offre des cépages très riches en arômes et à la structure fine.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et transportés réfrigérés dans des caisses qui préservent leur intégrité jusqu'au chai. Là, un processus rigoureux de sélection optique commence, baie par baie. La fermentation alcoolique se déroule naturellement. La fermentation malolactique est achevée à la fin de l'année. Ensuite, les vins sélectionnés sont transférés dans des fûts de chêne américain, où ils sont élevés séparément.
Le Tempranillo est élevé pendant 36 mois et le Garnacha pendant 30 mois dans des barriques de 2 et 3 vins. Ensuite, le mélange final de Tempranillo et de Garnacha est mis en bouteille.
Goûter
Le Viña Ardanza Reserva se distingue par son équilibre, son intensité, sa fraîcheur douce et sa structure agréable, ses tanins élégants et sa fine acidité. Sa finale est soyeuse, avec un bon arrière-goût.
C'est un grand classique
Viña Ardanza Reserva est l'un des grands symboles internationaux du vin de Rioja et le vin qui a apporté à La Rioja Alta, S.A. le plus grand prestige.
Ce magnifique vin rouge a une longue période de vieillissement équivalente à celle des Grandes Reservas. Il possède également une énorme capacité de vieillissement et provient de l'un des meilleurs millésimes du siècle.
Le Viña Ardanza Reserva est le compagnon idéal de l'agneau rôti, des viandes rouges, des barbecues, du gros gibier, des ragoûts de poisson fortement assaisonnés, des fromages fumés et salés.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 392,35₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,69₣ | 11,84₣ (-11,84₣) |
| 7-12 | 29,33₣ | 14,66₣ (-14,66₣) |
| 13-18 | 36,19₣ | 18,10₣ (-18,10₣) |
| 19-24 | 45,51₣ | 22,76₣ (-22,76₣) |
| 25-30 | 51,01₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 31-36 | 56,89₣ | 28,45₣ (-28,45₣) |
| 37-42 | 60,81₣ | 30,41₣ (-30,41₣) |
| 43-48 | 62,78₣ | 31,39₣ (-31,39₣) |
| 49-54 | 68,66₣ | 34,33₣ (-34,33₣) |
| 55-60 | 74,55₣ | 37,27₣ (-37,27₣) |
| TVA non comprise | ||
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