La Rioja Alta Gran Reserva 890 2010
184,61₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
2 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 01/05/2024
Robert Parker's Wine Advocate
Ils étaient impatients de me montrer leur Gran Reserva 890 2010, leur vin phare issu de l'un des millésimes les plus annoncés de ces derniers temps, le prochain millésime de ce vin depuis 2005. Il s'agit de 95 Tempranillo, 3 Graciano et 2 Mazuelo qui ont fermenté égrappés et foulés avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable pendant 18 jours, le Tempranillo et le Mazuelo ensemble et le Graciano séparément. Après avoir laissé le vin reposer pendant l'hiver, ils ont sélectionné les lots qui allaient vieillir pendant six ans dans des fûts de chêne américain usagés avec 10 soutirages manuels. Le vin incarne le style classique de la Rioja Alta avec un long vieillissement en barrique, des vins développés et tertiaires avec un palais soyeux et un nez complexe et décadent de sol forestier, de truffes, de cendres de cigare et de bois de cèdre. Ils ont besoin d'une sélection très spéciale de vignobles à haute altitude qui prennent plus de temps à mûrir, et ils ne le font pas entièrement chaque année. S'ils ne le font pas, les raisins vont à Ardanza, mais en 2010, les journées ont été chaudes et les nuits très froides et les raisins ont mûri à fond et ont pu supporter le long séjour en barrique sans être boisés. Ils ont arrêté les derniers soutirages pour garder un peu plus de fraîcheur, et le vin est phénoménal. Ce doit être l'un des meilleurs millésimes pour ce vin. Il est buvable dès maintenant mais devrait également vieillir pendant très longtemps ; il est intense, complexe et élégant. Une sélection de 236 barriques a été assemblée et mise en bouteille non filtrée en mars 2017 dans 61 643 bouteilles, 4 189 magnums et quelques formats plus grands. Il y aura un 2011 de ce vin, puis 2015 et peut-être 2016 (mais pas de 2012, 2013 ou 2014). Il s'agit d'un 890 très intense. Du classicisme dans une bouteille.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 6 ans en fûts de chêne américain.
Description
Rioja Alta Gran Reserva 890 est un vin rouge exclusif élaboré à partir de Tempranillo (95%), de Mazuelo (2%) provenant de vieux vignobles de Briñas, Labastida et Villalba et de Graciano (3%) du domaine de Montecillo.
Ces vignobles ont un âge moyen de plus de 40 ans et se caractérisent par le fait qu'il s'agit de domaines dont les sols ont une forte teneur en argile et en calcaire, ce qui favorise la qualité des raisins.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kg qui sont transportées à froid jusqu'au chai. Une fois sur place, les raisins subissent un égrappage et un foulage très doux.
La fermentation se fait à température contrôlée et à la fin du processus, les meilleurs lots sont transférés dans des barriques pour être vieillis pendant 6 ans. Pendant cette période, les vins subissent dix soutirages de manière traditionnelle.
Au cours de ce processus, une nouvelle sélection est effectuée pour passer à l'assemblage final de seulement 199 barriques. Afin de garantir et de maintenir autant que possible ses particularités, ce vin ne subit aucun processus de filtrage.
Goûter
Ce Gran Reserva de La Rioja est un vin doté d'une grande structure et d'un excellent équilibre entre l'acidité et la douceur, avec des tanins très doux. Il s'agit d'un vin rouge complexe et rond avec une finale élégante.
Un vin à déguster lors des grandes occasions...
La Rioja Alta Gran Reserva 890, est un vin optimal, produit d'un long vieillissement, élaboré par Bodega La Rioja Alta, S.A.
Ce vin rouge est magnifique en accompagnement de plats principaux tels que les ragoûts de viande, ainsi que les desserts à base de chocolat. Il peut également être parfait pour être dégusté en guise de boisson d'après-dîner.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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