Torresilo 2021
27,77₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Cillar de Silos
Ribera del Duero
2 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 09/05/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Le Torresilo 2021 est fidèle à son profil de fruits plus mûrs et plus foncés et à un traitement en chêne plus généreux, et se révèle aromatique, voyant et extraverti. Il est mûr et titre 14,5 d'alcool, mais la fraîcheur du 2021 le rend équilibré. Il est corsé et doté de tanins abondants. Il devrait bien vieillir et résister à des plats puissants.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable. Élevage de 16 mois en fûts de chêne français.
Description
Le vin Torresilo est un vin rouge crianza exemplaire, qui indique par sa saveur et ses arômes qu'il provient de l'un des meilleurs vignobles de la cave Cillar de Silos. C'est un vin qui a été élaboré en respectant les anciennes coutumes et les techniques d'assemblage, en mélangeant des raisins provenant de différentes parcelles.
C'est un vin rouge qui allie parfaitement la tradition des vignerons de la région aux techniques les plus modernes. Il est défini comme un vin de longue durée et séduisant qui dénote l'élégance à chaque gorgée et une bonne capacité de vieillissement.
Élaboration du vin
Le vin Torresilo est un vin rouge élaboré à partir de raisins Tempranillo, avec la particularité qu'ils proviennent de 10 parcelles différentes, précédemment classées comme étant de haute qualité. Après avoir été apportés à la cave, les raisins ont été soumis à un processus de vinification traditionnel pendant une période de 14 mois dans des fûts de chêne français.
Le vin Torresilo, comme les autres vins du Cillar de Silos, dort dans la cave souterraine de la famille Aragón. Dans cette cave, les conditions naturelles d'humidité et de température sont réunies pour que les vins atteignent la qualité souhaitée.
Goût
Le vin Torresilo présente des arômes intenses de fruits mûrs et une touche particulière d'herbe. Son goût est puissant et, dès le premier instant, on remarque la présence de tanins mûrs et de fruits épicés. Il s'agit d' un vin rouge à l'arrière-goût long et à l'acidité accentuée.
Un vin durable et séduisant
Le vin Torresilo est un vin rouge qui, en raison de sa permanence en bouche, est classé parmi les vins de longue durée, ce qui constitue également une invitation claire à poursuivre la dégustation de ce vin. Il est idéal pour accompagner les plats de volaille, d'agneau et de cochon de lait.
Vous avez goûté les vins rouges de la cave Cillar de Silos ? Racontez-nous la dégustation de Torresilo !
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| TVA non comprise | ||
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