Nit de Nin Coma d'en Romeu 2021
136,67₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
15.0%
Description
Nit de Nin La Coma d'en Romeu est un vin rouge produit par la cave Familia Nin-Ortiz à Porrera, D.O.Q. Priorat. Priorat.
Nit de Nin Mas D'en Caçador est un vin rouge élaboré à partir de raisins de grenache et de carignan provenant de vieilles vignes situées dans le domaine de La Coma d'en Romeu, à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, plantées sur des pentes d'ardoise et de schiste et dont l'âge moyen dépasse 80 ans.
Vinification
Les vendanges sont effectuées à la main, en sélectionnant les raisins dans le vignoble et dans le chai. Après une macération à froid de 4 à 5 jours, les grappes entières sont fermentées avec des levures indigènes dans des cuves en chêne de l'Allier de 3000 litres pendant environ 15 jours.
A la fin de la fermentation alcoolique, le vin est saigné et les peaux sont délicatement pressées. Ce vin est élevé en fûts de chêne usagés de 600 litres pendant 16 mois. Ce vin est élaboré sans sulfites ajoutés.
Goûter
Nit de Nin coma d'en Romeu a des arômes de fruits et d'herbes aromatiques. En bouche, il est agréable et bien intégré, marqué par des tanins très subtils et des saveurs de qualité qui le rendent très savoureux et long, avec une grande sensation en finale - un grand privilège !
Un vin complexe et sublime
Nit de Nin coma d'en Romeu est un vin rouge élaboré avec des raisins provenant de vignes cultivées selon les techniques de l'agriculture biodynamique depuis plus de 5 ans.
En d'autres termes, l'utilisation de produits susceptibles d'endommager le sol et les plantes est évitée, en faisant toujours preuve d'un grand respect pour la terre et le climat, le vignoble et son environnement.
Ce vin rouge est parfait pour accompagner des plats tels que les viandes rouges, le gibier, la volaille, les fromages grillés et les champignons.
Et vous, avez-vous entendu parler de cet excellent vin rouge ? Laissez-nous vos commentaires !
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| Bouteilles | Prix | À partir de 394,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,82₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,49₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,39₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,76₣ | 22,88₣ (-22,88₣) |
| 25-30 | 51,28₣ | 25,64₣ (-25,64₣) |
| 31-36 | 57,20₣ | 28,60₣ (-28,60₣) |
| 37-42 | 61,14₣ | 30,57₣ (-30,57₣) |
| 43-48 | 63,11₣ | 31,56₣ (-31,56₣) |
| 49-54 | 69,03₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,95₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| TVA non comprise | ||
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