Gran Caus Tinto 2022
20,68₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Depuis 1984, le Gran Caus rouge est le vin qui représente l'élégance et la finesse des cépages français dans les conditions méditerranéennes du domaine. Ces variétés ont souffert ces dernières années, soulignant la nécessité d'évoluer dans la composition variétale des vignobles. Le Gran Caus 2022 a été produit avec 80 % de cabernet franc, un cépage qui semble mieux s'adapter aux conditions que le cabernet sauvignon, et 20 % de merlot. Son nez est poivré et épicé, avec des notes de noix de muscade, de poivre noir et d'épices douces. Il est mi-corsé à corsé, avec un taux d'alcool de 13,61 et des tanins abondants et légèrement poussiéreux. Cette année difficile et inhabituelle n'a produit que 5 000 bouteilles, et c'est pourquoi l'assemblage est également très inhabituel. Il est encore un peu trop jeune. Il a été élevé dans des barriques de 300 et 500 litres pendant un an. Il a été mis en bouteille en mai 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Description
Le Gran Caus Tinto est un vin rouge qui allie la tradition de la région de Bordeaux à l'essence méditerranéenne du massif du Garraf, dans le Penedés. Ce vin est le fruit de la passion et de la vision de Carlos Esteva qui, fervent amateur de cépages bordelais, a décidé d'opter pour un coupage bordelais, mais en lui donnant une touche unique grâce au caractère méditerranéen du massif du Garraf.
L'élaboration
Le Gran Caus Tinto est élaboré à partir de 60 % de merlot, 35 % de cabernet franc et 5 % de cabernet sauvignon. Son processus d'élaboration commence par une macération préfermentaire, suivie d'une fermentation spontanée des variétés séparément à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Une macération post-fermentaire est ensuite effectuée. Le vieillissement a lieu dans des fûts de 225 litres, certains neufs et d'autres âgés de 1 à 2 ans, en chêne français, pendant une période de 12 mois. Enfin, le vin reste en bouteille pendant 6 ans, ce qui lui confère une maturité et une complexité exceptionnelles.
Dégustation
Le Gran Caus Tinto présente une robe rouge rubis intense. Son nez est complexe, avec des arômes typiques du cépage de cassis, de myrtille et de prune. En outre, des notes épicées et balsamiques sont perceptibles, avec un arrière-plan légèrement grillé. En bouche, ce vin est soyeux, frais et structuré, avec un bouquet riche en fruits mûrs, en cèdre et en sous-bois. La finale est ample et agréablement longue, laissant une impression durable sur le palais.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,31₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,31₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,78₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,20₣ | 14,10₣ (-14,10₣) |
| 13-18 | 34,81₣ | 17,40₣ (-17,40₣) |
| 19-24 | 43,77₣ | 21,88₣ (-21,88₣) |
| 25-30 | 49,05₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,71₣ | 27,35₣ (-27,35₣) |
| 37-42 | 58,48₣ | 29,24₣ (-29,24₣) |
| 43-48 | 60,37₣ | 30,18₣ (-30,18₣) |
| 49-54 | 66,03₣ | 33,01₣ (-33,01₣) |
| 55-60 | 71,69₣ | 35,84₣ (-35,84₣) |
| TVA non comprise | ||
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