Eloi Cedó Fato 2021
22,14₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le vin qui prétend être le nouveau Cható PQTA dans son nouvel emplacement est le Fato 2019, produit avec 65 raisins Callet, 20 Mantonegro et 15 Escursac provenant de vignes cultivées biologiquement mais non certifiées, toutes sur des sols argilo-calcaires rouges d'appel vermell. Les différentes parcelles ont fermenté séparément dans des bacs en acier inoxydable ou en plastique avec différents pourcentages de grappes entières. L'Escursac a subi une macération carbonique et rien n'a été ajouté au cours du processus, même lors de la mise en bouteille. Il a un profil beaujolais, avec des notes de framboises, d'écorce d'orange, de pétales de rose et d'herbes, primaire et fruité, juteux et équilibré, accessible avec des tanins à grain fin et crayeux et des saveurs très savoureuses. Il a été élevé en fûts de chêne français de 500 litres pendant six mois, puis trois mois supplémentaires en acier inoxydable. 1 800 bouteilles ont été remplies en juin 2020.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 396,25₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 396,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,92₣ | 11,96₣ (-11,96₣) |
| 7-12 | 29,62₣ | 14,81₣ (-14,81₣) |
| 13-18 | 36,55₣ | 18,28₣ (-18,28₣) |
| 19-24 | 45,96₣ | 22,98₣ (-22,98₣) |
| 25-30 | 51,51₣ | 25,76₣ (-25,76₣) |
| 31-36 | 57,46₣ | 28,73₣ (-28,73₣) |
| 37-42 | 61,42₣ | 30,71₣ (-30,71₣) |
| 43-48 | 63,40₣ | 31,70₣ (-31,70₣) |
| 49-54 | 69,34₣ | 34,67₣ (-34,67₣) |
| 55-60 | 75,29₣ | 37,64₣ (-37,64₣) |
| TVA non comprise | ||
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