Contino Garnacha 2021
24,40₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
L'ancien Garnacha a été rebaptisé du nom du vignoble d'où proviennent les raisins. Le San Rafael 2021 a fermenté dans une cuve de chêne avec un pourcentage plus élevé de grappes entières et a mûri dans une foudre Stockinger de 2 000 litres et dans 12 fûts de chêne de 500 litres utilisés pendant 10 mois, suivis de quatre mois supplémentaires dans du béton. Il a un taux d'alcool de 13,96, un pH de 3,35 et une acidité de 6,2 grammes, ce qui dénote une très bonne fraîcheur et une maturité modérée. Il présente des notes d'herbes méditerranéennes ainsi qu'une touche de miel et de cire d'abeille. La bouche est mi-corsée à corsée, avec des tanins crayeux et un boisé intégré. 10 460 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en avril 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 24 mois en fûts de chêne français usagés.
Description
Le Contino Garnacha, un bijou élaboré avec soin dans la Rioja Alavesa, allie tradition et qualité exceptionnelle. Ce vin provient des domaines Pajera(sol calcaire, 1980), Central(alluvial et sableux, 1950) et Lentiso(pierreux, 1940). Chaque parcelle apporte un caractère unique, soulignant la richesse et la diversité du terroir de la Rioja. La cave Contino, premier"château" de la région depuis 1973, est située dans un méandre pittoresque de l'Èbre, à Laserna. Sa philosophie est basée sur la production avec ses propres vignobles, un label de distinction et d'engagement pour la qualité.
La vinification
Le Contino Garnacha est récolté à la main, avec un processus de sélection minutieux à la fois dans le champ et dans la cave. Les raisins sont placés dans des cuves en chêne français, où la fermentation commence spontanément après une macération préfermentaire. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin repose en contact avec les peaux pendant 15 jours supplémentaires afin de renforcer son caractère. L'élevage a lieu dans une grande foudre de 2 000 litres et dans 12 fûts de 500 litres pendant 10 mois, suivis de 5 mois dans des cuves en béton, ce qui lui confère un raffinement naturel et une plus grande fraîcheur.
Dégustation
La dégustation du Contino Garnacha est une expérience enveloppante. Immédiatement, des notes de fruits rouges mûrs et une touche florale enrichissent le bouquet. L'acidité vibrante et le pH bas (3,26) renforcent sa fraîcheur et mettent en évidence son profil équilibré et savoureux. La présence du bois est mesurée, laissant un écho subtil qui n'éclipse pas l'essence fruitée, mais la met élégamment en valeur. Le résultat est un vin rouge sec, d'une grande structure et d'une grande persistance, qui invite à la dégustation dans chaque verre.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 373,09₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 373,09₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,84₣ | 18,42₣ (-18,42₣) |
| 7-12 | 46,45₣ | 23,22₣ (-23,22₣) |
| 13-18 | 49,81₣ | 24,90₣ (-24,90₣) |
| 19-24 | 55,78₣ | 27,89₣ (-27,89₣) |
| 25-30 | 66,78₣ | 33,39₣ (-33,39₣) |
| 31-36 | 81,05₣ | 40,53₣ (-40,53₣) |
| 37-42 | 89,07₣ | 44,54₣ (-44,54₣) |
| 43-48 | 130,39₣ | 65,20₣ (-65,20₣) |
| 49-54 | 132,73₣ | 66,36₣ (-66,36₣) |
| 55-60 | 138,97₣ | 69,49₣ (-69,49₣) |
| TVA non comprise | ||
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