Contino Viña del Olivo 2022
63,65₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
3 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 17/08/2026
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2022 Viña del Olivo a été produit avec des raisins provenant de l'un de leurs vignobles les plus célèbres et est un assemblage de 80 Tempranillo, 15 Graciano et 5 Mazuelo. Il a fermenté dans des cuves en chêne de 1 000 litres, où il a également subi une fermentation malolactique, et il a mûri pendant 18 mois dans des fûts de chêne, dont 80 nouveaux, principalement français, mais aussi cinq américains, avant d'être affiné pendant trois mois supplémentaires dans les cuves en chêne. 2022 a été une année difficile pour de nombreux vignobles, y compris celui-ci, en raison d'une très longue vague de chaleur. Ce vin est un peu plus épicé (noix de cola) et son profil est peut-être plus classique que celui du 2021, avec une touche de fumée froide. Il a un taux d'alcool modéré de 13,65, un pH de 3,42 et une acidité de 5,93 grammes. 15 333 bouteilles, 800 magnums et quelques grands formats ont été produits. Il a été mis en bouteille en juin 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique et vieillissement pendant 16 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois.
Description
Au cœur de la Rioja Alavesa, la cave Contino, qui fait partie du prestigieux groupe CVNE, élabore depuis des décennies des vins qui capturent l'essence de leur terroir. Fondée en 1973, Contino est réputée pour être le premier château de la région, alliant tradition et modernité dans chaque millésime. L'un de ses vins emblématiques est le Viña del Olivo, un rouge qui représente l'apogée de son savoir-faire viticole.
LeViña del Olivo est composé à 80 % de Tempranillo, à 15 % de Graciano et à 5 % de Mazuelo, un assemblage qui apporte structure, fraîcheur et longévité. Les vignobles, plantés en 1980, sont situés sur une parcelle d'argile calcaire, l'une des rares parcelles non alluviales du domaine, avec une pente de 5 à 7 % et une exposition au sud. Ce terroir et la fertilisation organique, ainsi que l'absence d'herbicides, permettent d'obtenir un vin au caractère minéral et au grand potentiel de garde.
La vinification
Le processus de vinification de la Viña del Olivo commence par la sélection manuelle des meilleures grappes, qui fermentent dans des cuves de chêne français à une température de 28-30 °C pendant 10 jours, suivis de 10 jours supplémentaires de macération. La fermentation malolactique a lieu en barriques et le vieillissement dure 14 mois en chêne français (80 %) et américain (20 %), puis 2 mois en cuves en bois avant la mise en bouteille.
Dégustation
Le Viña del Olivo surprend par son caractère frais et profond, remarquable par son élégance et son équilibre. Au nez, il révèle une complexité d'arômes où s'entremêlent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une subtile touche minérale. En bouche, c'est un vin enveloppant aux tanins ronds et soyeux et à la finale longue et persistante.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,11₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,11₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 37,34₣ | 18,67₣ (-18,67₣) |
| 7-12 | 47,07₣ | 23,54₣ (-23,54₣) |
| 13-18 | 50,48₣ | 25,24₣ (-25,24₣) |
| 19-24 | 56,53₣ | 28,26₣ (-28,26₣) |
| 25-30 | 67,68₣ | 33,84₣ (-33,84₣) |
| 31-36 | 82,14₣ | 41,07₣ (-41,07₣) |
| 37-42 | 90,27₣ | 45,14₣ (-45,14₣) |
| 43-48 | 132,15₣ | 66,07₣ (-66,07₣) |
| 49-54 | 134,51₣ | 67,26₣ (-67,26₣) |
| 55-60 | 140,85₣ | 70,42₣ (-70,42₣) |
| TVA non comprise | ||
**Les livraisons à Suisse comprennent les frais de livraison, d'assurance et d'exportation (SAD à l'origine), mais pas les frais d'importation (SAD à destination) et les taxes locales.
***Chez Gourmet Hunters les prix des vins sont exemptés de 21VA pour toutes livraisons à Suisse. Connectez vous à votre panier et sélectionnez Suisse comme adresse de livraison pour profiter de votre commande sans TVA.
