Contino Garnacha 2021
24,40₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der alte Garnacha wurde nach dem Namen des Weinbergs, aus dem die Trauben stammen, umbenannt. Der 2021 San Rafael wurde in einem Eichenfass mit einem höheren Prozentsatz an Volltrauben vergoren und reifte 10 Monate lang in einem 2.000-Liter-Fass von Stockinger und 12 gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern, gefolgt von vier weiteren Monaten in Beton. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,96, einen pH-Wert von 3,35 und einen Säuregehalt von 6,2 Gramm, was für eine sehr gute Frische und eine moderate Reife spricht. Er hat Noten von mediterranen Kräutern und auch einen Hauch von Honig und Bienenwachs. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig mit kalkhaltigen Tanninen und integrierter Eiche. 10.460 produzierte Flaschen. Er wurde im April 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
24 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Contino Garnacha, ein in der Rioja Alavesa mit Sorgfalt hergestelltes Juwel, vereint Tradition und außergewöhnliche Qualität. Dieser Wein stammt aus den Lagen Pajera(Kalksteinboden, 1980), Central(Schwemmland und Sandboden, 1950) und Lentiso(Steinboden, 1940). Jede Parzelle hat ihren eigenen Charakter, der den Reichtum und die Vielfalt des Terroirs der Rioja unterstreicht. Die Weinkellerei Contino, das erste"Schloss" der Region seit 1973, liegt in einer malerischen Flussschleife des Ebro in Laserna. Ihre Philosophie basiert auf der Produktion mit eigenen Weinbergen, ein Gütesiegel und Verpflichtung zur Qualität.
Weinherstellung
Der Contino Garnacha wird von Hand geerntet und sowohl auf dem Feld als auch in der Kellerei sorgfältig ausgewählt. Die Trauben werden in Fässern aus französischer Eiche gelagert, wo die Gärung nach der Vorgärung spontan beginnt. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ruht der Wein weitere 15 Tage in Kontakt mit den Schalen, um seinen Charakter zu verstärken. Die Reifung erfolgt in einem großen Foudre mit 2.000 Litern Fassungsvermögen und in 12 Fässern mit 500 Litern Fassungsvermögen für 10 Monate, gefolgt von 5 Monaten in Betontanks, was ihm eine natürliche Verfeinerung und größere Frische verleiht.
Geschmack
Wenn man den Contino Garnacha verkostet, ist das Erlebnis überwältigend. Das Bukett wird sofort von Noten reifer roter Früchte und einer blumigen Note bereichert. Der lebendige Säuregehalt und der niedrige pH-Wert (3,26) verstärken seine Frische und unterstreichen sein ausgewogenes und schmackhaftes Profil. Die Präsenz des Holzes ist maßvoll und hinterlässt einen subtilen Nachhall, der die fruchtige Essenz nicht überschattet, sondern sie elegant unterstreicht. Das Ergebnis ist ein trockener Rotwein mit großer Struktur und Ausdauer, der dazu einlädt, ihn in jedem Glas zu genießen.
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| Flaschen | Preis | Ab 373,09₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,84₣ | 18,42₣ (-18,42₣) |
| 7-12 | 46,45₣ | 23,22₣ (-23,22₣) |
| 13-18 | 49,81₣ | 24,90₣ (-24,90₣) |
| 19-24 | 55,78₣ | 27,89₣ (-27,89₣) |
| 25-30 | 66,78₣ | 33,39₣ (-33,39₣) |
| 31-36 | 81,05₣ | 40,53₣ (-40,53₣) |
| 37-42 | 89,07₣ | 44,54₣ (-44,54₣) |
| 43-48 | 130,39₣ | 65,20₣ (-65,20₣) |
| 49-54 | 132,73₣ | 66,36₣ (-66,36₣) |
| 55-60 | 138,97₣ | 69,49₣ (-69,49₣) |
| exklusive MwSt | ||
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