Contino Reserva 2021
23,67₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2021 Reserva a été produit à partir d'un assemblage de 86 Tempranillo, 6 Graciano, 6 Mazuelo et 2 Garnacha provenant de nombreuses petites parcelles sélectionnées en fonction de leur maturité, de leur acidité et de leur concentration. Les raisins ont fermenté dans de petites cuves en béton et en acier inoxydable avec des levures indigènes, et ils ont mûri dans des fûts de chêne français de 225 litres et 5 fûts de chêne américain pendant 18 mois. Il possède la complexité, la puissance et la fraîcheur du 2021. Ils visent un style classique renouvelé. Il titre 14 d'alcool, avec un pH de 3,62 et 5,35 grammes d'acidité, et comme le 2018, c'est un vin plus frais reflétant une année plus fraîche, avec des tanins super élégants, élégants et polis. Superbe ! 30 600 bouteilles et quelques formats plus grands ont été produits. Il a été mis en bouteille en mai 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français et américain.
Description
Contino Reserva est un vin rouge élaboré à partir de raisins Tempranillo, Graciano, Garnacha et Mazuelo par la cave Bodega Viñedos del Contino du groupe CVNE dans la région de la Rioja.
Ces raisins sont sélectionnés parmi les meilleurs vignobles autour de la Finca de San Rafael, au cœur de La Rioja Alta. La composition des sols de ces vignobles est argileuse et calcaire.
Vinification
Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins sélectionnés à maturité optimale et récoltés à la main. Après l'égrappage, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable de 12000 litres à une température de 28-30°C.
Après une macération de 15 à 20 jours, la fermentation malolactique a lieu, ce qui affine le vin en lui donnant le bon niveau d'acidité.
Le vin est ensuite soutiré dans des fûts de chêne américain à 40 % et français à 60 %, où il reste pendant deux ans. Le processus de vieillissement s'achève avec au moins un an en bouteille, vieillissant dans les caves jusqu'à sa mise sur le marché.
Goûter
Contino Reserva a une intensité fruitée, florale et balsamique en parfait équilibre avec des notes épicées. En bouche, il est long et soyeux, révélant des tanins mûrs. Il a un long arrière-goût, très rond et équilibré.
Un vin rouge de style traditionnel
Ce vin exceptionnel est promu par l'une des caves centenaires les plus représentatives des vins espagnols en général et des vins de la Rioja en particulier.
Dans le domaine gastronomique, ce vin rouge accompagne parfaitement les plats tels que les ragoûts et les casseroles, les viandes, la cuisine régionale, le jambon et les saucisses, les fromages, le gibier, l'agneau, etc.
Si vous n'avez pas encore essayé ce magnifique vin rouge de la Bodega Viñedos del Contino du groupe CVNE, essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 376,70₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 376,70₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,74₣ | 11,37₣ (-11,37₣) |
| 7-12 | 28,16₣ | 14,08₣ (-14,08₣) |
| 13-18 | 34,75₣ | 17,38₣ (-17,38₣) |
| 19-24 | 43,70₣ | 21,85₣ (-21,85₣) |
| 25-30 | 48,97₣ | 24,49₣ (-24,49₣) |
| 31-36 | 54,62₣ | 27,31₣ (-27,31₣) |
| 37-42 | 58,39₣ | 29,19₣ (-29,19₣) |
| 43-48 | 60,27₣ | 30,14₣ (-30,14₣) |
| 49-54 | 65,92₣ | 32,96₣ (-32,96₣) |
| 55-60 | 71,57₣ | 35,79₣ (-35,79₣) |
| TVA non comprise | ||
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