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Château Clerc Milon 2023

74,93₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

71,21₣/ud (-5%)

Château Mouton Rothschild
Pauillac

Autres millésimes: 2022

Disponible dans 4 jours

Points Parker: 94
Points Peñin:  

74,93₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Clerc Milon 2023 est un vin assez musclé pour le millésime, débordant d'arômes de cassis, de mûres, de violettes et de copeaux de crayon. Mi-corsé à corsé, large et étagé, il est ceinturé par des acides vifs et des tanins mûrs mais crayeux qui semblent souvent définir ce terroir argilo-calcaire. Il s'agit d'un assemblage de 72 cabernet sauvignon, 19 merlot, 6,5 cabernet franc et le reste de carmenère et de petit verdot.

Caractéristiques

Type de vin

Rouge Crianza

Mariages

Viandes rouges, Gibier

Style

Puissants et structurés

Événements

Dîner romantique, Cadeau

Vignoble

Château Mouton Rothschild

Format

75 cl.

Pays

France

Region

Bordeaux

Appellation

Pauillac

Alcool

13.5%

Raisin

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français (55 % neufs).

Description

Au Château Clerc Milon, l'idée de ce vin est née d'une ambition typiquement bordelaise : traduire fidèlement le caractère de Pauillac sans en masquer la noblesse. Le domaine, porté de manière décisive par la vision de la baronne Philippine de Rothschild, a misé sur le rétablissement de toute l’identité du vignoble et sur la création d’un chai capable de travailler parcelle par parcelle. Ce fut une décision audacieuse : ne pas rechercher un vin rouge plus exubérant, mais un vin de Bordeaux alliant précision, élégance et profondeur. L’assemblage réunit du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Cabernet Franc, du Petit Verdot et du Carmenère, ce qui est peu courant et très caractéristique. Le vignoble repose sur des sols composés de graviers profonds, de sables et de couches argilo-calcaires, à proximité de l’estuaire de la Gironde, dont l’influence adoucit le climat et favorise une maturation lente et équilibrée. Cette combinaison fait du Château Clerc Milon une expression raffinée et très fidèle de son terroir.

Vinification

Les vendanges duChâteau Clerc Milon sont effectuées à la main dans de petites caisses afin de préserver l’intégrité du fruit. À la cave, les raisins sont acheminés par gravité vers des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, ce qui permet une vinification précise de chaque parcelle. Cette sélection minutieuse vise à respecter la personnalité de chaque cépage et à les assembler avec précision. Après la fermentation et l’élevage sur ses lies fines, le vin passe 18 mois en fûts de chêne français, avec une proportion importante de bois neuf, ce qui lui confère de la structure, de la complexité et une texture plus raffinée. Avant la mise en bouteille, l’assemblage final affine l’équilibre entre puissance, fraîcheur et élégance.

Bouche

Dans le verre, le Château Clerc Milon se révèle profond, aristocratique et riche en nuances. Le nez dévoile des arômes de cassis, de prune et de cerise noire, entremêlés de notes de cèdre, de graphite, de tabac fin et d’épices grillées. On y trouve des notes de violettes fanées, un écho minéral et une subtile salinité qui lui confère du mordant. En bouche, il s’affirme avec fermeté, mais sans dureza : les tanins sont savoureux, fins et enveloppants. Le fruit mûr est enveloppé d’une trame fraîche, avec des notes de cacao amer, de boîte à cigares et de pierre humide. La finale est longue, sérieuse et distinguée, avec ce mélange d’énergie, de profondeur et de classicisme qui fait du Château Clerc Milon un grand Pauillac Grand Cru Classé.

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Bouteilles Prix À partir de 373,01₣*
1-6 36,83₣ 18,42₣ (-18,42₣)
7-12 46,44₣ 23,22₣ (-23,22₣)
13-18 49,80₣ 24,90₣ (-24,90₣)
19-24 55,76₣ 27,88₣ (-27,88₣)
25-30 66,77₣ 33,38₣ (-33,38₣)
31-36 81,04₣ 40,52₣ (-40,52₣)
37-42 89,06₣ 44,53₣ (-44,53₣)
43-48 130,37₣ 65,18₣ (-65,18₣)
49-54 132,70₣ 66,35₣ (-66,35₣)
55-60 138,95₣ 69,47₣ (-69,47₣)
TVA non comprise
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