Pierre Paillard
Champagne

• France
• Meunier
• Crémeux et mûrs

Domaine Labet
Côtes du Jura

• France
• Savagnin
• Crémeux et structurés

Sylvain Pataille
Marsannay

• France
• Pinot Noir
• Mûrs et élégants

Château Rayas
Châteauneuf du Pape

• France
• Garnacha Blanca, Clairette
• Crémeux et structurés

Philippe Pacalet
Nuits Saint Georges

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

Didier Dagueneau
Pouilly Fumé

• France
• Sauvignon Blanc
• Profonds et minéraux

Emilio Rojo
Ribeiro

• Espagne
• Treixadura, Lado, Loureiro, Albariño
• Profonds et minéraux

Domaine René Rostaing
Côte Rôtie

• France
• Syrah
• Profonds et complexes

Yann Durieux
Vin de France

• France
• Pinot Gris
• Orange Wines

Domaine des Comtes Lafon
Volnay 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

Domaine Leflaive
Puligny Montrachet

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Patrick Desplats
Vin de France

• France
• Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Grolleau
• Orange Wines