Montrer1 à 16 de 248
Acheter Vin avec Petit Verdot
LePetit Verdot est originaire de la Gironde. Il a un débourrement précoce mais une maturation tardive (plus que le Cabernet Sauvignon). C'est une variété fertile, assez productive, très adaptée aux sols de gravier mais sensible à la sécheresse. Il se caractérise par des raisins à peau petite et épaisse, ce qui le rend très résistant au botrytis cinerea. Dans les climats froids, les raisins de Petit Verdotont tendance à être petits, verts et sans pépins.
Lorsque les raisins sont bien mûrs, ce qui est atypique dans le Bordelais, les vins de Petit Verdot sont puissants, riches, de couleur intense, tanniques, aptes au vieillissement, épicés et avec de bons niveaux d'alcool et d'acidité. Normalement, le Petit Verdot est utilisé en très faible proportion pour les vins de coupage de Bordeaux, bien qu'il y ait quelques domaines qui en utilisent une forte proportion comme : Château La Lagune, Léoville Poyferré, Château Margaux, Château Palmer et Château Pichon Lalande.
En Espagne, le Petit Verdot a été introduit par le Marqués de Griñón avec les vins du Dominio Valdepusa, à Tolède, où le raisin mûrit bien et est succulent. Certains établissements vinicoles où le Petit Verdot est utilisé dans les mélanges de vins sont : Abadía Retuerta (Castilla y León) ; Casa de la Ermita (Jumilla) ; Arrayán (Méntrida) ; Finca Antigua (La Mancha) ; Enrique Mendoza (Alicante) ; et Pago del Vicario(Castilla).
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Acheter Vin avec Petit Verdot
LePetit Verdot est originaire de la Gironde. Il a un débourrement précoce mais une maturation tardive (plus que le Cabernet Sauvignon). C'est une variété fertile, assez productive, très adaptée aux sols de gravier mais sensible à la sécheresse. Il se caractérise par des raisins à peau petite et épaisse, ce qui le rend très résistant au botrytis cinerea. Dans les climats froids, les raisins de Petit Verdotont tendance à être petits, verts et sans pépins.
Lorsque les raisins sont bien mûrs, ce qui est atypique dans le Bordelais, les vins de Petit Verdot sont puissants, riches, de couleur intense, tanniques, aptes au vieillissement, épicés et avec de bons niveaux d'alcool et d'acidité. Normalement, le Petit Verdot est utilisé en très faible proportion pour les vins de coupage de Bordeaux, bien qu'il y ait quelques domaines qui en utilisent une forte proportion comme : Château La Lagune, Léoville Poyferré, Château Margaux, Château Palmer et Château Pichon Lalande.
En Espagne, le Petit Verdot a été introduit par le Marqués de Griñón avec les vins du Dominio Valdepusa, à Tolède, où le raisin mûrit bien et est succulent. Certains établissements vinicoles où le Petit Verdot est utilisé dans les mélanges de vins sont : Abadía Retuerta (Castilla y León) ; Casa de la Ermita (Jumilla) ; Arrayán (Méntrida) ; Finca Antigua (La Mancha) ; Enrique Mendoza (Alicante) ; et Pago del Vicario(Castilla).