Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2021
11,69₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en ciment et en acier inoxydable. 25% du vin est resté en contact avec des fûts de chêne français pendant 8 mois.
Description
Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon est un vin rouge de la région viticole du Cap-Occidental. Ce vin, produit par Reyneke Wines et élaboré par la viticultrice Nuschka de Vos, est une démonstration du dévouement et de la passion pour la viticulture biologique. Le principal cépage de ce vin est le shiraz, qui représente 98 % de l'assemblage, les 2 % restants étant le cabernet sauvignon.
La vinification
Seuls les meilleurs raisins, d'une maturité et d'une santé optimales, sont sélectionnés et égrappés. La fermentation est spontanée et se déroule dans des cuves en béton et des fermenteurs ouverts en acier inoxydable. Il est intéressant de noter que 12 % du vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne, après quoi il est assemblé et mis en bouteille.
Dégustation
Le bouquet évoque la cerise rouge, la violette, les épices et le poivre noir. En outre, on perçoit au nez de subtiles notes de fumée, de mûre et de tabac humide. En bouche, ce vin révèle des notes marquées de poivre, d'épices, de fruits noirs et de noix de muscade. C'est un vin équilibré, avec une bonne structure et une finale sèche.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,03₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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