Reyneke Organic Cabernet Sauvignon Merlot 2021
11,73₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en ciment et en acier inoxydable. 35% du vin est resté en contact pendant 10 mois dans de vieux fûts et foudres de chêne français.
Description
Le Reyneke Organic Cabernet Sauvignon Merlot est un vin qui se distingue par son assemblage équilibré de 50 % de cabernet sauvignon et de 50 % de merlot. Ces raisins sont soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles biologiques du Cap-Occidental, un tiers d'entre eux provenant directement du domaine Reyneke.
La vinification
Une fois récoltés, les raisins sont triés et égrappés. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment et des fermenteurs en acier inoxydable. Ensuite, 35 % du vin est élevé pendant 10 mois dans des fûts de chêne usagés et des foudres. Après ce processus, le vin est assemblé et finalement mis en bouteille, ce qui donne un vin d'une qualité exceptionnelle.
Goût
Ce vin surprend par son arôme, dans lequel on distingue des notes de mûre, de cassis et de cerise, complétées par des notes de cèdre et d'épices. À la dégustation, les fruits noirs, les cerises, les épices et la réglisse se dévoilent, faisant de chaque gorgée une expérience unique. C'est un vin équilibré et structuré, avec des tanins doux et juteux, mais avec une finale sèche. Malgré sa douceur et son accessibilité actuelles, ce vin a le potentiel de vieillir.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 379,08₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 379,08₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,44₣ (-11,44₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,97₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,97₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,28₣ | 24,64₣ (-24,64₣) |
| 31-36 | 54,97₣ | 27,48₣ (-27,48₣) |
| 37-42 | 58,76₣ | 29,38₣ (-29,38₣) |
| 43-48 | 60,65₣ | 30,33₣ (-30,33₣) |
| 49-54 | 66,34₣ | 33,17₣ (-33,17₣) |
| 55-60 | 72,03₣ | 36,01₣ (-36,01₣) |
| TVA non comprise | ||
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