Muster Rosé Vom Opok 2021
23,49₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Maria Sepp Muster
Österreichischer Weinland
Dernières 2 bouteilles. Expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne usagé. Élevé pendant 20 mois dans des cuves de grillage neutres. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Le Muster Rosé Vom Opok provient de vignobles âgés de 40 ans. Ces vignobles sont situés sur les sols d'Opok, une combinaison de calcaire et d'argile limoneuse qui confère au vin ses caractéristiques uniques. Les cépages utilisés pour sa production sont le Zweigelt, le Blauer Wildbacher et le Blaufränkisch.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main, égrappés et délicatement pressés. Ils sont ensuite fermentés dans des fûts en bois à l'aide de levures indigènes. Après la fermentation, le vin passe environ 20 mois dans des fûts de chêne neutres et grillés, où il mûrit et acquiert son caractère distinctif. Il est mis en bouteille sans collage ni filtrage et sans ajout de soufre, ce qui permet de préserver son essence la plus pure.
Goût
Muster Rosé Vom Opok est un vin rosé frais et léger, mais avec une personnalité qui se démarque. Il présente le fruit caractéristique du Blaufränkisch, une touche épicée du Zweigelt et l'acidité du Blauer Wildbacher, créant ainsi une combinaison qui ravit le palais. La robe est d'un rose moyen et le nez offre des arômes primaires intenses de cerise, de fraise et de myrtille. On perçoit également de subtiles notes de vanille et de poivre blanc, ainsi qu'une touche terreuse due à un long vieillissement en barriques. En bouche, c'est un vin équilibré, d'une grande complexité et d'une acidité moyenne à élevée. Sa palette de saveurs est aussi intense que son arôme, ce qui en fait une expérience sensorielle complète.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 378,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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