Muster Erde 2020
45,56₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Maria Sepp Muster
Österreichischer Weinland
1 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 09/05/2024
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 12 mois avec des raisins partiellement égrappés (50%). Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne de 600 litres. Élevage pendant 20 mois dans des cuves de 1 200 litres. Mis en bouteille sans clarification, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Le vin orange Muster Erde est issu de vignes âgées d'environ 30 ans. Il s'agit d'une cuvée de longue macération pelliculaire qui évoque l'essence même de la terre, ou"Erde" en allemand. Ce lien avec la terre se reflète non seulement dans son nom, mais aussi dans son goût et sa texture uniques, qui sont le résultat d'une vinification méticuleuse.
L'élaboration
Les cépages utilisés dans ce vin sont le sauvignon blanc et le morillon (chardonnay). Le choix de ces cépages, ainsi que le type de sol d'Opok, composé de calcaire et de terre argileuse, contribuent à son profil gustatif distinctif. Lors de la production, les raisins sont récoltés à la main et la moitié d'entre eux sont égrappés. Ils sont ensuite macérés avec leur peau pendant 12 mois. Après ce processus, le vin est transféré dans des fûts de chêne ovales de 1 200 litres pour y vieillir pendant environ 20 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans collage ni filtrage et sans ajout de soufre.
Dégustation
Le Muster Erde est une expérience en soi. Sa personnalité est audacieuse et distinctive, avec des notes d'herbes et des arômes de fruits mûrs très marqués. Son goût terreux et dense est sa marque de fabrique, invitant ceux qui le dégustent à s'immerger dans une aventure sensorielle qui peut durer plusieurs jours. À la dégustation, on perçoit des notes de goyave, de miel, de pêche, d'abricot, d'agrumes, d'orange sanguine, de pamplemousse, de thym, de pomme jaune, de mangue et de fruit de la passion. Cependant, son goût ne convient pas à tout le monde ; certains peuvent le trouver sec et alcoolisé, et pas aussi agréable qu'ils l'espéraient.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 393,62₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 393,62₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,77₣ | 11,88₣ (-11,88₣) |
| 7-12 | 29,42₣ | 14,71₣ (-14,71₣) |
| 13-18 | 36,31₣ | 18,16₣ (-18,16₣) |
| 19-24 | 45,66₣ | 22,83₣ (-22,83₣) |
| 25-30 | 51,17₣ | 25,59₣ (-25,59₣) |
| 31-36 | 57,08₣ | 28,54₣ (-28,54₣) |
| 37-42 | 61,01₣ | 30,51₣ (-30,51₣) |
| 43-48 | 62,98₣ | 31,49₣ (-31,49₣) |
| 49-54 | 68,88₣ | 34,44₣ (-34,44₣) |
| 55-60 | 74,79₣ | 37,39₣ (-37,39₣) |
| TVA non comprise | ||
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Maria Sepp Muster
Österreichischer Weinland
