Muster Rosé Vom Opok 2021
24,68₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Maria Sepp Muster
Österreichischer Weinland
Letzte Flasche. Sofortiger Versand
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in gebrauchten Eichenfässern. 20 Monate lang in neutralen Toastfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Muster Rosé Vom Opok stammt von bis zu 40 Jahre alten Weinbergen. Diese Weinberge befinden sich auf Opok-Böden, einer Kombination aus Kalkstein und schluffigem Ton , die dem Wein seine einzigartigen Eigenschaften verleiht. Die für die Herstellung verwendeten Rebsorten sind Zweigelt, Blauer Wildbacher und Blaufränkisch.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und schonend gepresst. Anschließend werden sie in Holzfässern mit einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung verbringt der Wein etwa 20 Monate in neutralen getoasteten Eichenfässern, wo er reift und seinen unverwechselbaren Charakter erhält. Er wird ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt, und es wird kein Schwefel zugesetzt, so dass seine reinste Essenz erhalten bleibt.
Geschmack
Der Muster Rosé vom Opok ist ein frischer und leichter Roséwein, aber mit einer ausgeprägten Persönlichkeit. Er hat die charakteristische Frucht des Blaufränkisch, eine würzige Note des Zweigelt und die Säure des Blauen Wildbacher, eine Kombination, die den Gaumen erfreut. Die Farbe ist ein mittleres Rosa und in der Nase bietet er intensive Primäraromen von Kirsche, Erdbeere und Heidelbeere. Dazu kommen feine Noten von Vanille und weißem Pfeffer sowie eine erdige Note, die durch den langen Ausbau in Fässern entsteht. Am Gaumen ist er ein ausgewogener Wein mit hoher Komplexität und mittelhohem Säuregehalt. Seine Geschmackspalette ist ebenso intensiv wie sein Aroma und macht ihn zu einem vollständigen sensorischen Erlebnis.
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| Flaschen | Preis | Ab 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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32,16₣
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Maria Sepp Muster
Österreichischer Weinland
