Marqués de Murrieta Capellanía 2019
66,38₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
2019 a vu un début précoce des vendanges, avec de faibles rendements et de petits raisins avec de la concentration mais de l'équilibre. Le Capellanía 2019, une mise à jour des blancs de longue garde d'antan, a été produit avec des raisins récoltés les 10 et 11 septembre. Le moût a fermenté dans du béton et a mûri dans des fûts de chêne français pendant 23 mois, suivis de 13 autres mois dans du béton. Il n'a pas subi de fermentation malolactique. On a augmenté la durée de l'élevage en béton après l'élevage en barrique, ce qui semble avoir très bien fonctionné ; le vin est plus subtil, plus élégant et plus équilibré. Il est direct, précis, frais et élégant, avec une bouche vibrante et une certaine légèreté. Il a de l'énergie et de la lumière. 30 378 bouteilles et 1 204 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en mai 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieilli 18 mois en fûts de chêne américain.
Description
Marqués de Murrieta, Capellanía Reserva, est un vin blanc élaboré à partir de raisins 100% Viura par la cave Marqués de Murrieta.
Ces raisins proviennent d'un vignoble appelé Capellanía, qui donne son nom à ce vin, et qui a été planté en 1945. Ce vignoble est situé sur un plateau à une altitude de 485 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la partie la plus élevée de la Finca Ygay dans la Rioja Alta.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main. Une fois dans le chai, après l'égrappage et le foulage délicat des grappes, celles-ci sont pressées doucement et lentement afin d'extraire le potentiel aromatique des raisins.
Le moût est ensuite fermenté dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée pendant 24 jours. Le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français neufs de 225 litres.
Goûter
Le Marqués de Murrieta, Capellanía Reserva, est équilibré en bouche, avec une texture, une acidité rafraîchissante et une finale longue et persistante.
Un vin blanc né pour surprendre par sa singularité.
Le Marqués de Murrieta, Capellanía Reserva, est un vin blanc dont la complexité et la structure rompent avec toutes les normes. De plus, il possède un magnifique potentiel de longévité pour évoluer et perdurer en bouteille.
Dans le domaine gastronomique, il est parfait pour accompagner une grande variété de plats, notamment les poissons, les viandes et les charcuteries ibériques.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,73₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,24₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,85₣ | 17,42₣ (-17,42₣) |
| 19-24 | 43,82₣ | 21,91₣ (-21,91₣) |
| 25-30 | 49,10₣ | 24,55₣ (-24,55₣) |
| 31-36 | 54,77₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,55₣ | 29,27₣ (-29,27₣) |
| 43-48 | 60,44₣ | 30,22₣ (-30,22₣) |
| 49-54 | 66,10₣ | 33,05₣ (-33,05₣) |
| 55-60 | 71,77₣ | 35,88₣ (-35,88₣) |
| TVA non comprise | ||
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