Leflaive Mâcon-Verzé Les Chênes 2023
46,23₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
16 pour expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée et vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français (15% neufs).
Description
Depuis son arrivée dans le Mâconnais en 2003, le Domaine Leflaive - leader absolu de Puligny Montrachet s'attache à révéler l'âme des terroirs de Verzé avec la même précision et la même pureté qui en ont fait une icône de la Bourgogne. Leflaive Mâcon Les Chênes est né de cette vision : une parcelle spécifique, exposée sud-ouest, sur des sols argilo-calcaires peu profonds, où le Chardonnay s'exprime avec tension, minéralité et élégance retenue.
Le vignoble est cultivé en biodynamie certifiée, une philosophie ancrée au domaine depuis les années 1990, qui recherche un équilibre profond entre le sol, la plante et le cosmos. Les vendanges sont effectuées à la main, avec une sélection rigoureuse à la vigne et à la cave, afin de garantir un fruit irréprochable.
La vinification
Après un pressurage pneumatique doux, le moût du Mâcon Les Chênes fermente spontanément, à l'aide de levures indigènes, dans une combinaison d' acier inoxydable, de béton et d'une petite partie en chêne français. Le vin passe 10 mois sur ses lies dans les mêmes cuves de fermentation, puis est soutiré dans des cuves en acier inoxydable, où il est affiné pendant 6 mois supplémentaires sur des lies fines. Il est mis en bouteille après une légère filtration, sans collage, afin de préserver son caractère pur et direct.
Dégustation
Au nez, le Leflaive Mâcon-Verzé Les Chênes présente des arômes tendus d'agrumes (pamplemousse, citron), de poire croquante et de pomme verte, entremêlés de fleurs blanches subtiles et d'une minéralité crayeuse marquée. A l'oxygénation, des notes d' amande brute et de craie humide apparaissent, sans trace d'exubérance fruitée, mais avec une grande clarté aromatique.
La bouche est vive et verticale, nette dès l'entrée, avec une acidité précise qui soutient le vin du début à la fin. Il y a de la texture - oui - mais enveloppée de tension, avec des échos salins et d' herbes fraîches. La finale est sèche, longue, avec un soupçon de citron vert et de pierre mouillée, idéale pour les amateurs de Chardonnay minéral, de style bourguignon mais avec une âme méridionale.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 368,17₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 368,17₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,23₣ | 11,11₣ (-11,11₣) |
| 7-12 | 27,52₣ | 13,76₣ (-13,76₣) |
| 13-18 | 33,96₣ | 16,98₣ (-16,98₣) |
| 19-24 | 42,71₣ | 21,35₣ (-21,35₣) |
| 25-30 | 47,86₣ | 23,93₣ (-23,93₣) |
| 31-36 | 53,38₣ | 26,69₣ (-26,69₣) |
| 37-42 | 57,07₣ | 28,53₣ (-28,53₣) |
| 43-48 | 58,91₣ | 29,45₣ (-29,45₣) |
| 49-54 | 64,43₣ | 32,21₣ (-32,21₣) |
| 55-60 | 69,95₣ | 34,98₣ (-34,98₣) |
| TVA non comprise | ||
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