Lalume 2023
16,20₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Autres millésimes: 2024
Dernières 2 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
J'ai été très impressionné lorsque j'ai mis mon nez dans le verre du 2023 Lalume, leur blanc de Ribeiro. le 2023 n'a pas été facile à produire, et il a fallu faire beaucoup de sélection, de tri et d'élimination. Mais le travail acharné semble avoir porté ses fruits, et le vin est délicat, expressif, intense et net, avec de la complexité, mêlant des notes de fruits blancs et jaunes, d'herbes et de fleurs. Il a été élaboré à partir d'un assemblage de 88 Treixadura, 6 Albariño, 5 Godello et le reste de Caíño Branco, Torrontés et Loureira. Il a fermenté avec des levures indigènes dans des matériaux et des tailles différents ; acier inoxydable, œufs en béton, grands fûts et foudres, où le vin a mûri avec des lies fines et sans passer par la fermentation malolactique, l'assemblage se terminant dans de grandes cuves en acier inoxydable de 12 000 litres. Rond et frais, avec une maturité contenue, un taux d'alcool de 13,1, un pH de 3,3 et une acidité de 5,9 grammes, il est équilibré. Il est élégant, pur et concentré comme jamais auparavant. 44 084 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juillet 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en barriques de 600 litres, en foudres de 1 200 et 2 400 litres, en cuves en béton et en acier inoxydable. Vieillissement sur lies dans des cuves en acier inoxydable.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 376,26₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 37,16₣ | 18,58₣ (-18,58₣) |
| 7-12 | 46,84₣ | 23,42₣ (-23,42₣) |
| 13-18 | 50,23₣ | 25,12₣ (-25,12₣) |
| 19-24 | 56,25₣ | 28,13₣ (-28,13₣) |
| 25-30 | 67,35₣ | 33,68₣ (-33,68₣) |
| 31-36 | 81,74₣ | 40,87₣ (-40,87₣) |
| 37-42 | 89,83₣ | 44,92₣ (-44,92₣) |
| 43-48 | 131,50₣ | 65,75₣ (-65,75₣) |
| 49-54 | 133,86₣ | 66,93₣ (-66,93₣) |
| 55-60 | 140,16₣ | 70,08₣ (-70,08₣) |
| TVA non comprise | ||
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