Karnage Vi Novell 2023
17,12₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
10.4%
Raisin
Service
Entre 4ºC et 6ºC
Vieillissement
2/3 des raisins sont pressés directement et le reste (1/3) est fermenté en grappes entières avec 3 semaines de macération. Mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Description
Le Karnage Vi Novell est embouteillé dans le Jura, mais les raisins du Muscat d'Alexandrie proviennent de Vincent Lafage, situé à Canet, dans le Languedoc-Roussillon.
La vinification
Fermentation spontanée avec des levures sauvages où 2/3 de la récolte est pressée directement, tandis que le 1/3 restant est macéré en grappes entières, dans le moût de muscat pressé, pendant 3 semaines. Il est ensuite pressé et repose dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à sa mise en bouteille en novembre. Aucun sulfite n'est ajouté au cours de sa production.
Dégustation
Vi Novell se caractérise comme un vin au profil aromatique large. Grâce à la macération du cépage muscat, ce vin est généreux en arômes floraux et fruités, accompagnés d'une texture longue et ronde.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,03₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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