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Château Mouton Rothschild 2021

Name: Château Mouton Rothschild 2021
Brand: Vignoble Château Mouton Rothschild
Price: 636.51 CHF
Availability: InStock
Rating: 94 (1 reviews)

636,51₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Château Mouton Rothschild
Pauillac

Autres millésimes: 2019, 2018, 2017, 2015, 2010, 2009

Disponible dans 2 jours

Points Parker: 94

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Mouton Rothschild 2021 se déploie dans le verre avec de riches arômes de baies noires et de cassis mentholé mêlés à des notes de torréfaction, de chocolat noir, de viande fumée et de chêne neuf grillé. Il a pris du poids avec l'élevage en barrique et présente une bouche corsée, riche et stratifiée, remarquablement musclée et multidimensionnelle, avec un noyau fruité profond et de nombreux tanins structurants doux et poudreux, qui s'achèvent sur une longue finale discrètement charnelle.

Caractéristiques

Alcool

13.0%

Raisin

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Vieilli 22 mois en fûts de chêne français neufs.

Description

Le Château Mouton Rothschild est l'un des vins les plus prestigieux au monde, produit dans la région de Pauillac, dans le Médoc. Ce premier cru classé se distingue par son élégance et sa complexité.

La vinification

L'assemblage typique du Château Mouton Rothschild comprend du cabernet sauvignon, du merlot, du cabernet franc et parfois du petit verdot, bien que les pourcentages spécifiques puissent varier en fonction de l'année. La vinification s'effectue en fûts de chêne français, où le vin vieillit pendant 20 à 22 mois, ce qui lui permet de développer ses arômes et sa structure.

Le goût

Le Château Mouton Rothschild est connu pour sa richesse et sa complexité en bouche. Des arômes intenses de baies noires, de cassis mentholé, des notes d'expresso, de chocolat noir et de viande fumée, complétés par la présence de chêne grillé. En bouche, le vin présente un corps plein et une structure multidimensionnelle, avec un noyau profond de fruits et des tanins doux et poussiéreux. La finale est longue et discrètement charnelle, soulignant sa sophistication et son potentiel de vieillissement. Ce vin est une véritable œuvre d'art, qui reflète à la fois la richesse de son terroir et la maîtrise de sa vinification.

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