Capficat 2020
28,96₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le Capficat 2020 a été produit avec du Xarel.lo de la zone Pla de Manlleu du Penedès, différente des millésimes précédents, plus haute en altitude à 500 mètres, avec plus de pluie. Le vin est très vif et présente un profil aromatique différent, plus subtil et plus complexe, intensément calcaire et citronné, avec une minéralité crayeuse marquée. Dans un millésime encore plus difficile, le vin est plus vif, avec plus de tension et d'acidité. Les paramètres sont 10,5 d'alcool, un pH de 3,01 et sept grammes d'acidité. Wow ! Austère et minéral avec une acidité vibrante. Ah ! Et ce blanc ciselé, précis, délimité et symétrique est produit sans aucun ajout de soufre. Il a été mis en bouteille en juin 2021. Il vieillit à un rythme glacial ; il devrait avoir une longue durée de vie et gagner en nuances et en complexité. Bravo à tous !
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
10.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français ouverts avec macération des peaux pendant 1 semaine.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,02₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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