Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2021
29,21₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
15.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique partielle (10%) en fûts de chêne américain neufs. Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et américain neufs.
Description
Le Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca est un vin rouge qui incarne l'essence de la Ribera del Duero. Produit par la cave Bosque de Matasnos, ce vin est composé à 90 % de Tempranillo, à 9 % de Merlot et à 1 % de Malbec. Les vignobles sont situés à une altitude de 950 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la région de Peñaranda de Duero, Burgos. Cette altitude contribue à la fraîcheur et à la complexité du vin. Les sols sont limoneux, argileux et sablonneux, ce qui constitue un environnement optimal pour la culture de la vigne.
Élaboration du vin
Les raisins sont récoltés à la main, en sélectionnant soigneusement les grappes les plus qualitatives. Les raisins sont transportés dans des caisses de 10 kg sous contrôle de température jusqu'à la cave, où ils sont soumis à une double table de sélection. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes, à des températures contrôlées, ce qui permet une macération prolongée qui fait ressortir le meilleur de chaque variété. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 70 % de fûts neufs et 30 % de fûts d'occasion, d'une capacité de 225 et 500 litres. Cet élevage soigné apporte complexité et équilibre au vin.
Dégustation
L'Etiqueta Blanca Bosque de Matasnos présente une robe rouge pourpre, rouge cerise intense, avec une robe très haute et nette. Au nez, des arômes intenses et complexes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la griotte et le cassis, accompagnés de notes épicées, fumées et balsamiques, avec un fond de chocolat noir. En bouche, il est élégant et équilibré, avec des tanins fins et une forte présence de fruits mûrs. Les notes d'épices, de graphite, de réglisse et de pain grillé s'expriment dans une finale longue et persistante avec des notes de cuir propre, de vanille fine et de tabac. Ce vin a un potentiel de vieillissement remarquable, mais il est également prêt à être consommé.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 380,19₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 380,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,95₣ | 11,48₣ (-11,48₣) |
| 7-12 | 28,42₣ | 14,21₣ (-14,21₣) |
| 13-18 | 35,07₣ | 17,54₣ (-17,54₣) |
| 19-24 | 44,10₣ | 22,05₣ (-22,05₣) |
| 25-30 | 49,43₣ | 24,71₣ (-24,71₣) |
| 31-36 | 55,13₣ | 27,56₣ (-27,56₣) |
| 37-42 | 58,93₣ | 29,47₣ (-29,47₣) |
| 43-48 | 60,83₣ | 30,42₣ (-30,42₣) |
| 49-54 | 66,53₣ | 33,27₣ (-33,27₣) |
| 55-60 | 72,24₣ | 36,12₣ (-36,12₣) |
| TVA non comprise | ||
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