Barranco Oscuro La Familia 2019
15,15₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
3 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 04/06/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
16.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 1 an en fûts de chêne. Non clarifié et sans sulfites ajoutés.
Description
Le Barranco Oscuro La Familia est issu de quelque 800 vignes de la famille Cabernet plantées entre 1991 et 1998 dans les vignobles du Barranco Oscuro, à une altitude d'environ 1300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont un mélange de schiste et d'argile, et les vignes sont conduites sur des treillis en double cordon royal. Tous les vignobles sont cultivés de manière naturelle, sans herbicides, pesticides ou engrais synthétiques, en utilisant du compost tous les deux ans pour améliorer la rétention d'eau.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main, ce qui permet de sélectionner les raisins les plus sains et les plus qualitatifs. Les raisins égrappés sont macérés dans des cuves en acier inoxydable avec pigeage manuel. La fermentation alcoolique est spontanée avec des levures indigènes et la fermentation malolactique se produit naturellement pendant le vieillissement en barrique dans une cave souterraine.
Dégustation
Le Barranco Oscuro La Familia se distingue par sa densité fruitée et sa grande structure. Au nez, on perçoit des levures indigènes qui ne masquent pas le fruit noir prédominant. En bouche, le vin présente une combinaison de jus de raisin intense et de fruits noirs mûrs. Les tanins sont souples et offrent une expérience complexe mais accessible. L'élevage en barrique apporte une touche de vanille et de bois qui rehausse sa saveur. C'est un vin idéal pour une soirée d'automne, alliant parfaitement la fraîcheur et l'intensité du fruit sans être trop lourd.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 379,19₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,30₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,34₣ (-30,34₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| TVA non comprise | ||
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