Barranco Oscuro Garnata 2021
18,37₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
3 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 28/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
16.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 1 an en fûts de chêne. Non clarifié et sans sulfites ajoutés.
Description
Barranco Oscuro Garnata est un vin exceptionnel issu des vignobles situés à Cerro Las Monjas, dans la région de La Contraviesa, Grenade, Espagne. Ce vin est élaboré à partir de raisins Garnacha, plantés entre 1983 et 1989. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 1280 et 1368 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols d'ardoise pauvres, idéaux pour la viticulture. La culture est biologique, sans utilisation d'herbicides, de pesticides ou d'engrais synthétiques. Les raisins sont récoltés à la main, en sélectionnant soigneusement les raisins les plus sains et les plus qualitatifs.
La vinification
La fermentation du Barranco Oscuro Garnata se fait spontanément avec les levures indigènes présentes dans l'environnement, dans des cuves en acier inoxydable. La température de fermentation n'est pas contrôlée, ce qui permet de profiter de la fraîcheur des nuits d'automne due à l'altitude de la cave. La fermentation malolactique se produit naturellement pendant le vieillissement en fûts de chêne. Ce vin ne contient aucun additif ni conservateur et n'a été ni clarifié ni stabilisé, bien qu'il soit légèrement filtré avant la mise en bouteille.
Dégustation
Le Barranco Oscuro Garnata se distingue par sa fraîcheur et sa finesse. A la dégustation, on peut apprécier des notes de fruits rouges, avec une vivacité qui invite à poursuivre la dégustation de chaque gorgée. Au nez, il présente des arômes complexes qui associent le tabac et la prune. En bouche, une touche distinctive d'eucalyptus lui confère une fraîcheur inhabituelle, presque comparable à celle d'une cigarette au menthol, mais avec beaucoup plus d'élégance. En outre, des notes de confiture de cassis peuvent être détectées, ce qui ajoute une couche supplémentaire d'intérêt au palais.
LeBarranco Oscuro Garnata est un vin qui reflète l'engagement de Barranco Oscuro et son respect de la nature, offrant une expérience sensorielle riche et authentique, parfaite pour ceux qui recherchent des vins naturels avec du caractère et de la personnalité.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,86₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,83₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,12₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,28₣ (-29,28₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,13₣ | 33,06₣ (-33,06₣) |
| 55-60 | 71,79₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| TVA non comprise | ||
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