Antonio Madeira Tinto Dâo 2021
14,88₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes en cuve ouverte. Fermentation malolactique et vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français usagés.
Description
Antonio Madeira Tinto Dâo est un vin rouge issu de l'assemblage de plusieurs vignobles où prédominent les cépages autochtones, en particulier l'Alfrocheiro et le Touriga Nacional. La philosophie de la vinification est basée sur le respect des raisins et de la nature, en se concentrant sur la recherche de l'expression du terroir de Serra da Estrela.
La vinification
Aucun autre produit n'a été utilisé au cours du processus de vinification, à l'exception du soufre. La fermentation alcoolique s'est déroulée dans des cuves ouvertes avec un foulage traditionnel et a démarré naturellement, avec des levures sauvages, afin d'exprimer son identité dans sa forme la plus pure. Après le pressurage, le vin a été transféré directement dans des fûts de chêne français usagés, où la fermentation malolactique s'est déroulée jusqu'au printemps suivant et où il a vieilli pendant 18 mois.
Dégustation
L'Antonio Madeira Tinto Dâo présente un arôme complexe, avec des notes de fruits frais, une touche florale et des épices. Il est décrit comme un vin de soif, savoureux, frais et élégant.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 396,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,92₣ | 11,96₣ (-11,96₣) |
| 7-12 | 29,62₣ | 14,81₣ (-14,81₣) |
| 13-18 | 36,55₣ | 18,28₣ (-18,28₣) |
| 19-24 | 45,97₣ | 22,98₣ (-22,98₣) |
| 25-30 | 51,51₣ | 25,76₣ (-25,76₣) |
| 31-36 | 57,46₣ | 28,73₣ (-28,73₣) |
| 37-42 | 61,42₣ | 30,71₣ (-30,71₣) |
| 43-48 | 63,40₣ | 31,70₣ (-31,70₣) |
| 49-54 | 69,34₣ | 34,67₣ (-34,67₣) |
| 55-60 | 75,29₣ | 37,64₣ (-37,64₣) |
| TVA non comprise | ||
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