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Edetària
Terra Alta12,66₣
12,06₣/ud (-5%)
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Acheter Vin de Edetària
Il existe des domaines viticoles qui se construisent en fonction du marché, et d’autres qui naissent d’une conviction profonde. Edetària fait partie de ces derniers. Le projet de Joan Àngel Lliberia est né de son retour à Gandesa, vers les vignes familiales et un héritage profondément ancré dans la Terra Alta. Sa formation d'ingénieur agronome, son expérience internationale et son passage dans différentes entreprises viticoles ne l'ont pas éloigné de ses origines, mais ont au contraire renforcé une idée essentielle : élaborer des vins méditerranéens capables d'exprimer avec pureté le paysage dont ils sont issus. Ainsi, Edetària n’est pas seulement un domaine viticole ; c’est la concrétisation d’une histoire familiale et d’une vision très claire de ce que doit être un grand vin méditerranéen.
La grandeur de la Terra Alta
Au cœur de cette vision se trouve la Terra Alta, une région qui, pendant trop longtemps, est restée en deçà de la reconnaissance qu’elle mérite. Et pourtant, elle possède une force viticole extraordinaire. Ici, sur un territoire de vignes, d’oliviers et d’amandiers, Edetària a su démontrer que la grandeur n’a pas besoin d’artifices, mais d’identité. Ce n’est pas un hasard si cette région concentre une part décisive du patrimoine mondial de la Garnacha Blanca. Ce n’est pas non plus un hasard si le projet a pris son nom de l’ancienne Via Edetana, reliant le présent à une histoire agricole et culturelle dont les racines plongent bien avant la romanisation. Chez Edetària, le vin n’est pas considéré comme une tendance, mais comme une continuité, une mémoire et un territoire.
Le vignoble, source de tout
. Tout repose sur le vignoble. Edetària travaille exclusivement avec ses propres vignes, environ 60 hectares, dont beaucoup ont plus de 60 ans. Les autres parcelles, âgées de 25 à 40 ans, complètent un patrimoine végétal d’une immense valeur. Ici, la vigne n’est ni un décor ni une simple source de matière première : elle est au cœur même du discours. Chaque parcelle est cultivée pour obtenir de faibles rendements et une qualité maximale, en respectant sa singularité et en permettant à chaque vin de conserver une personnalité bien définie.
Des sols qui définissent le caractère d’Edetària
L’un des grands secrets d’Edetària réside dans la diversité de ses sols. Panal, Tapàs, Tapàs Blanc, Còdols et Vall forment une mosaïque géologique qui imprègne chaque cépage de son caractère. Les anciennes dunes fossiles, les sols limoneux, les marges calcaires, les galets et les profils plus profonds et fertiles créent des expressions distinctes pour la Garnacha Blanca, la Garnacha Peluda, la Garnacha Fina ou la Cariñena. Edetària interprète cette complexité avec précision et sensibilité, laissant le terroir s’exprimer sans filtres inutiles.
Viticulture biologique et précision en cave
La philosophie biologique d’Edetària ne répond pas à une mode, mais à une logique de respect. Couverture végétale, engrais verts, absence de produits chimiques agressifs, certification biologique et utilisation de l'énergie solaire font partie d'une manière cohérente de travailler. À la cave, cette même mentalité se traduit par des vendanges manuelles, une sélection rigoureuse, une vinification par parcelle et un élevage pensé pour accompagner, et non pour dominer.
Edetària, référence des grands vins de la Terra Alta
C'est pourquoi Edetària est devenue une référence. Parce que ses vins ne cherchent à ressembler à personne. Parce qu'ils transmettent la vérité de la Terra Alta avec un mélange admirable de profondeur, de fraîcheur, d'authenticité et d'élégance. Et parce qu'ils rappellent que les grands vins ne se contentent pas d'être bus : ils racontent aussi d'où ils viennent.
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12,06₣/ud (-5%)
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Acheter Vin de Edetària
Il existe des domaines viticoles qui se construisent en fonction du marché, et d’autres qui naissent d’une conviction profonde. Edetària fait partie de ces derniers. Le projet de Joan Àngel Lliberia est né de son retour à Gandesa, vers les vignes familiales et un héritage profondément ancré dans la Terra Alta. Sa formation d'ingénieur agronome, son expérience internationale et son passage dans différentes entreprises viticoles ne l'ont pas éloigné de ses origines, mais ont au contraire renforcé une idée essentielle : élaborer des vins méditerranéens capables d'exprimer avec pureté le paysage dont ils sont issus. Ainsi, Edetària n’est pas seulement un domaine viticole ; c’est la concrétisation d’une histoire familiale et d’une vision très claire de ce que doit être un grand vin méditerranéen.
La grandeur de la Terra Alta
Au cœur de cette vision se trouve la Terra Alta, une région qui, pendant trop longtemps, est restée en deçà de la reconnaissance qu’elle mérite. Et pourtant, elle possède une force viticole extraordinaire. Ici, sur un territoire de vignes, d’oliviers et d’amandiers, Edetària a su démontrer que la grandeur n’a pas besoin d’artifices, mais d’identité. Ce n’est pas un hasard si cette région concentre une part décisive du patrimoine mondial de la Garnacha Blanca. Ce n’est pas non plus un hasard si le projet a pris son nom de l’ancienne Via Edetana, reliant le présent à une histoire agricole et culturelle dont les racines plongent bien avant la romanisation. Chez Edetària, le vin n’est pas considéré comme une tendance, mais comme une continuité, une mémoire et un territoire.
Le vignoble, source de tout
. Tout repose sur le vignoble. Edetària travaille exclusivement avec ses propres vignes, environ 60 hectares, dont beaucoup ont plus de 60 ans. Les autres parcelles, âgées de 25 à 40 ans, complètent un patrimoine végétal d’une immense valeur. Ici, la vigne n’est ni un décor ni une simple source de matière première : elle est au cœur même du discours. Chaque parcelle est cultivée pour obtenir de faibles rendements et une qualité maximale, en respectant sa singularité et en permettant à chaque vin de conserver une personnalité bien définie.
Des sols qui définissent le caractère d’Edetària
L’un des grands secrets d’Edetària réside dans la diversité de ses sols. Panal, Tapàs, Tapàs Blanc, Còdols et Vall forment une mosaïque géologique qui imprègne chaque cépage de son caractère. Les anciennes dunes fossiles, les sols limoneux, les marges calcaires, les galets et les profils plus profonds et fertiles créent des expressions distinctes pour la Garnacha Blanca, la Garnacha Peluda, la Garnacha Fina ou la Cariñena. Edetària interprète cette complexité avec précision et sensibilité, laissant le terroir s’exprimer sans filtres inutiles.
Viticulture biologique et précision en cave
La philosophie biologique d’Edetària ne répond pas à une mode, mais à une logique de respect. Couverture végétale, engrais verts, absence de produits chimiques agressifs, certification biologique et utilisation de l'énergie solaire font partie d'une manière cohérente de travailler. À la cave, cette même mentalité se traduit par des vendanges manuelles, une sélection rigoureuse, une vinification par parcelle et un élevage pensé pour accompagner, et non pour dominer.
Edetària, référence des grands vins de la Terra Alta
C'est pourquoi Edetària est devenue une référence. Parce que ses vins ne cherchent à ressembler à personne. Parce qu'ils transmettent la vérité de la Terra Alta avec un mélange admirable de profondeur, de fraîcheur, d'authenticité et d'élégance. Et parce qu'ils rappellent que les grands vins ne se contentent pas d'être bus : ils racontent aussi d'où ils viennent.