Remelluri
Rioja

• Espagne
• Tempranillo, Garnacha, Graciano, Moscatel, Viura, Malvasía
• Profonds et complexes

Pertois Moriset
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

Pierre Beauger
Vin de France

• France
• Sauvignon Blanc
• Profonds et minéraux

Quinta da Muradella
Monterrei

• Espagne
• Doña Blanca, Bastardo, Torrontés, Godello, Treixadura
• Profonds et minéraux

Bruyere Houillon
Arbois

• France
• Chardonnay, Savagnin, Trousseau
• Profonds et minéraux

Anders Frederik Steen
Vin de France

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

Thomas Perseval
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Jean François Ganevat
Côtes du Jura

• France
• Savagnin
• Profonds et minéraux

Domaine Auguste Clape
Cornas

• France
• Syrah
• Puissants et structurés

Patrick Desplats
Vin de France

• France
• Chenin Blanc
• Demi-secs

R. Pouillon
Champagne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Egly Ouriet
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay
• Légers et vibrants