Trimbach Alsace Muscat Réserve 2023
20,08₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Description
À partir de ses vignobles historiques situés à Ribeauvillé et dans ses environs, Trimbach élabore ce Muscat Réserve comme une déclaration de principes : un vin sec, précis et expressif sur le plan aromatique, qui s'éloigne de l'image sucrée qui accompagne généralement le Muscat. Dans une région où l'on compte à peine 350 hectares plantés de ce cépage, Trimbach Alsace Muscat Réserve ose le montrer sous sa forme la plus pure et la plus austère. Issu de vieilles vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et sous un climat continental marqué par des hivers froids et des étés secs, ce vin reflète la minéralité tendue et l'élégance retenue du terroir alsacien.
La famille Trimbach - qui en est à sa 12e génération de vignerons - s'est toujours engagée dans un style sec, vertical et gastronomique. Ce Muscat ne fait pas exception et résulte d'une sélection rigoureuse de raisins parfaitement mûrs, mais pas surmûris.
La vinification
Les raisins qui donnent vie au Muscat Réserve d'Alsace de Trimbach sont délicatement pressés dans un pressoir pneumatique, en évitant l'oxydation ou les notes herbacées indésirables. La fermentation a lieu en cuves inox et en cuves traditionnelles, sans fermentation malolactique ni élevage sur lies, afin de préserver au maximum la fraîcheur et l'expression variétale. La mise en bouteille est réalisée sans intervention de bois neuf, en respectant la typicité aromatique du Muscat et son profil sec.
Dégustation
Sur le plan aromatique, le Muscat Réserve d'Alsace Trimbach est éblouissant : des notes de tilleul, de pêche blanche, de raisin frais et un fond d'agrumes avec des zestes de citron et de citron vert. Rien d'étouffant, tout dans ce Muscat vise à la pureté. La bouche est sèche, vive et vibrante, avec une acidité ferme qui soutient le passage léger mais persistant. Le profil est à la fois floral, fruité et minéral, avec des notes de pierre mouillée, de zeste d'agrumes et une finale délicatement amère qui ajoute de la tension. Idéal pour les plats frais : ceviche, sashimi, asperges ou fromage de chèvre. Un Muscat au caractère ferme et sans concession qui séduit par son élégance et sa précision.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 374,99₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 374,99₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,64₣ | 11,32₣ (-11,32₣) |
| 7-12 | 28,03₣ | 14,02₣ (-14,02₣) |
| 13-18 | 34,59₣ | 17,30₣ (-17,30₣) |
| 19-24 | 43,50₣ | 21,75₣ (-21,75₣) |
| 25-30 | 48,75₣ | 24,37₣ (-24,37₣) |
| 31-36 | 54,37₣ | 27,19₣ (-27,19₣) |
| 37-42 | 58,12₣ | 29,06₣ (-29,06₣) |
| 43-48 | 60,00₣ | 30,00₣ (-30,00₣) |
| 49-54 | 65,62₣ | 32,81₣ (-32,81₣) |
| 55-60 | 71,25₣ | 35,62₣ (-35,62₣) |
| TVA non comprise | ||
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Carte A.O.
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118,40₣
112,50₣/ud (-5%)
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278,51₣
Autres millésimes: 2018
Autres formats: Magnum
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61,23₣/ud (-5%)
Autres millésimes: 2018
Autres formats: Magnum