La Planta 2023
8,20₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodegas Arzuaga Navarro
Ribera del Duero
11 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 09/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Description
La Planta est un jeune vin rouge produit par Bodegas Arzuaga Navarro, une référence dans la Ribera del Duero, dont les vignobles sont situés à la Finca La Planta, à une altitude de 911 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles ont plus de 20 ans et sont situés sur des sols argilo-calcaires, la roche mère se trouvant à moins d'un mètre de la surface, ce qui influe sur la concentration et les caractéristiques des raisins. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers rigoureux, ce qui contribue à la production de raisins de grande qualité et à l'expression optimale de la variété Tempranillo.
Élaboration des vins
Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg, ce qui garantit le soin des raisins jusqu'à ce qu'ils arrivent à la cave. Après une sélection exhaustive sur la table de tri, les grappes sont égrappées et placées dans des cuves en acier inoxydable, où elles subissent une macération pré-fermentaire à froid pendant trois jours. Ensuite, la fermentation alcoolique se déroule pendant sept jours à une température contrôlée de 22ºC. Après la fermentation, le vin est transféré dans des fûts de chêne français et américain, où il vieillit pendant six mois, acquérant des notes torréfiées et une structure plus complexe.
Dégustation
En termes de goût, La Planta se distingue par son caractère structuré et charnu. Au nez, c'est un vin d'une grande intensité aromatique, avec une prédominance de fruits rouges comme la fraise et la cerise, complétée par des notes de sous-bois, de résines et une légère touche minérale. L'élevage en chêne apporte des arômes de torréfaction, qui s'intègrent de manière équilibrée dans le profil gustatif. En bouche, ce vin surprend par sa douceur et sa fraîcheur, offrant une expérience enveloppante et équilibrée.
Ce vin est idéal pour accompagner une large gamme de plats tels que les charcuteries, les fromages moyennement affinés, les poissons en sauce et les plats de riz. Il est recommandé de le servir entre 12 et 14°C.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,44₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| TVA non comprise | ||
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