Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2022
36,02₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer
Robert Parker's Wine Advocate
Le Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2022 est profond, intense et complexe au nez salin et minéral qui révèle des arômes de fruits mûrs, brillants et à noyau jaune, entrelacés de notes florales et de graines. Dense et juteux sur le palais savoureux et cristallin, c'est un Spätlese clair, pur et tendu avec une longue finale saline salivante, presque sèche et fraîche comme le citron. 7.5 degrés d'alcool. Bouchon naturel. Dégusté au domaine à partir de AP 02 23 en janvier 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
8.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Description
Le domaine viticole Joh. Jos. Prüm est internationalement reconnue pour sa production de vins de classe mondiale, en particulier son emblématique Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Spätlese. Ce vignoble est réputé pour être l'un des meilleurs au monde, et son riesling témoigne de son excellence.
La vinification
Le Wehlener Sonnenuhr est le vignoble le plus célèbre et le plus prestigieux de Joh. Jos. Prüm. Il se caractérise par un sol de schiste gris profond et altéré, une pente extrême allant jusqu'à 70 % et une orientation optimale sud-sud-ouest. Ce vignoble porte le nom d'un cadran solaire érigé en 1842 par Jodocus Prüm, un ancêtre de JJ Prüm, pour permettre aux ouvriers de mieux s'orienter dans le temps. La combinaison de ces caractéristiques géographiques et climatiques offre des conditions idéales pour le raisin Riesling, ce qui donne des vins dotés d'une structure exceptionnelle, d'arômes mûrs et de saveurs rappelant les fruits à noyaux tels que la pêche. En outre, ces vins présentent une fine minéralité ainsi qu'une profondeur et une longueur remarquables.
Goût
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese est harmonieux et presque parfaitement équilibré, avec beaucoup d'extrait et une complexité qui rayonne de force, mais reste agile. C'est surtout après quelques années de maturation que l'harmonie, la finesse et l'expression de ces vins deviennent uniques. Le vin allie la puissance et la densité à une légèreté éthérée, créant une complexité distinctive qui découle de sa beauté et de sa délicatesse. C'est un vin destiné à vieillir en beauté, qui conserve sa vitalité même à des niveaux d'alcool étonnamment bas, généralement compris entre 7 et 9 %.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,56₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,80₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,83₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,80₣ | 21,90₣ (-21,90₣) |
| 25-30 | 49,08₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,75₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,52₣ | 29,26₣ (-29,26₣) |
| 43-48 | 60,41₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,07₣ | 33,04₣ (-33,04₣) |
| 55-60 | 71,74₣ | 35,87₣ (-35,87₣) |
| TVA non comprise | ||
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Carte A.O.
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38,36₣
36,46₣/ud (-5%)
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2022
43,04₣
40,90₣/ud (-5%)
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer
