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19-24	43,82₣	21,91₣ (-21,91₣)
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31-36	54,77₣	27,39₣ (-27,39₣)
37-42	58,55₣	29,27₣ (-29,27₣)
43-48	60,44₣	30,22₣ (-30,22₣)
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Ignios Vijariego Negro 2020

Name: Ignios Vijariego Negro 2020
Brand: Vignoble Borja Pérez González
Price: 38.77 CHF
Availability: InStock
Rating: 94 (1 reviews)

38,77₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

36,85₣/ud (-5%)

Borja Pérez González
Ycoden Daute Isora

Autres millésimes: 2022
Autres formats: Magnum

Disponible dans 3 jours

Points Parker: 94

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Ignios Orígenes Vijariego Negro 2020 est l'un des millésimes avec moins d'alcool, 12,9, car les vendanges ont été très précoces, mais il s'agissait de toute façon d'un cycle précoce. Le vin est pâle et éthéré, avec une personnalité fragile, élégante et subtile. La bouche présente des saveurs assez timides, une minéralité fine et des tanins granuleux. C'est un vin austère qui ne correspond pas au caractère de l'année. 3 901 bouteilles ont été remplies en novembre 2021.

Caractéristiques

Alcool

14.0%

Raisin

Vijariego Negro

Service

Entre 14ºC et 16ºC

Vieillissement

Fermentation malolactique et vieillissement pendant 10 mois en fûts de chêne français de 228 et 600 litres.

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