Gauby La Jasse 2010
64,46₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Domaine Gauby
Côtes du Roussillon Villages
Robert Parker's Wine Advocate
Le Gauby 2010 Côtes du Roussillon Villages La Jasse - pour plus d'informations sur le site et les vignes dont il s'agit de la première apparition en solo, voir ma critique du 2011 - présente une prune tendrement mûre teintée de sauge, de noyau de prune et de résine, une sensation ferme en bouche et des tanins de finition légèrement gommants qui diminuent considérablement le plaisir par rapport au 2011 correspondant, et le moindre soupçon de la dimension marine remarquablement minérale de ce vin est réduit à une simple alcalinité. Néanmoins, la richesse initiale et l'emprise pure de ce vin sont certainement impressionnantes, et peut-être que les limites de ce vin peuvent être mises à la craie pour un premier effort solo avec ce site, ou peuvent s'estomper quelque peu en bouteille. Je serais enclin à le surveiller attentivement si je le garde en cave, mais je pense qu'il restera vigoureux jusqu'en 2020 au moins.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 30 mois dans des demi-muids de 500 litres en chêne français. Mis en bouteille non filtré et non clarifié.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,32₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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Carte A.O.
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