Christian Tschida Himmel Auf Erden Rosé 2022
26,07₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement pendant 12 mois dans des fûts et des foudres de chêne de 500 et 1 200 litres.
Description
Le monde du vin est vaste et diversifié, et parmi ses joyaux se trouve le Christian Tschida Himmel Auf Erden Rosé, un vin qui reflète la passion et le dévouement de son créateur. Ce vin rosé provient de vignobles situés dans les zones les plus élevées et les plus fraîches, ce qui lui confère des caractéristiques uniques et distinctives. Le cépage utilisé pour sa production est le Blaufränkisch, un raisin qui apporte au vin des notes fruitées et une acidité équilibrée.
La vinification
Le terroir où poussent ces raisins présente un sol calcaire, ce qui influence le profil minéral et frais du vin. La vinification du Christian Tschida Himmel Auf Erden Rosé est méticuleuse et traditionnelle. Les raisins sont récoltés à la main sur cinq jours différents, afin de mettre en valeur tout le spectre aromatique de leurs vignobles. Une fois récoltés, les raisins sont égrappés et foulés avec les pieds, une méthode ancestrale qui respecte l'intégrité du fruit. La fermentation s'effectue dans de grandes cuves avec des levures indigènes et sans soutirage. Il est élevé pendant un an dans des cuves en chêne de 500 à 1 500 litres et mis en bouteille sans collage ni filtrage et sans ajout de soufre, garantissant ainsi son expression la plus pure et la plus authentique.
Le goût
Christian Tschida Himmel Auf Erden Rosé est un rosé complexe, difficile à cerner. Son arôme est pierreux et poussiéreux, évoquant la minéralité du sol où poussent les raisins. En bouche, il surprend par son acidité marquée et son caractère tartrique. Les notes fruitées sont évidentes, avec des arômes de fraise, de framboise et de rhubarbe, complétés par des notes d'agrumes de pamplemousse et une nuance saline. La finale est longue et invite à une dégustation répétée pour en découvrir toutes les nuances.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,32₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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