Christian Tschida Felsen I 2023
46,76₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne. Élevage pendant 24 mois dans des fûts de 500 litres et des cuves de 1 200 litres.
Description
Christian Tschida Felsen I est une expression authentique et passionnée de la viticulture autrichienne. Produit dans la région du Burgenland, ce vin est le résultat d'une attention méticuleuse aux détails et d'un engagement en faveur de l'authenticité et de la tradition viticole. Le cépage utilisé pour sa production est le Blaufrankisch, un raisin rouge autochtone connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grand corps et de caractère.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main, égrappés puis foulés avec le pied, une technique traditionnelle qui permet d'extraire les saveurs et les arômes les plus purs des raisins. La fermentation s'effectue dans de grandes cuves avec des levures indigènes et sans soutirage. Le vin est élevé pendant 2 ans dans des cuves en chêne de 500 à 1 500 litres. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtrage et sans ajout de soufre, ce qui garantit un produit naturel et non altéré.
Goût
Christian Tschida Felsen I est un vin qui défie les attentes et surprend par sa complexité et son évolution. Dès la première gorgée, on perçoit une explosion de saveurs et d'arômes. Il est décrit comme vif, sauvage et délicieusement évolutif. Son profil aromatique est intense, rappelant les syrahs du Rhône Nord. Des notes de parfum, de concentration, de cassis et de réglisse se dégagent. Il y a aussi une nuance herbacée qui, bien que difficile à identifier, ajoute une couche supplémentaire de complexité au vin. Avec le temps, ce vin s'épanouit et montre son vrai caractère, à la fois complexe et agréable. Son vieillissement est exemplaire, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui recherchent un vin offrant une expérience sensorielle unique.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
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Christian Tschida Himmel Auf Erden II Maischevergoren 2023
26,73₣
25,41₣/ud (-5%)
