Buisson Renard 2020
105,03₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
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Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Fromages à pâte molle, Fumés, Conserves végétales, Poissons blancs, Sushi
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation et vieillissement pendant 11 mois en fûts et foudres de chêne.
Description
Buisson Renard est un vin blanc produit dans la région de Pouilly Fumé, dans la vallée de la Loire, en France, par le célèbre Domaine Didier Dagueneau. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de sauvignon blanc, provenant de vignobles situés sur une petite parcelle à Saint-Andelain, avec des sols combinant l'argile et le silex.
Vinification
Fermentation et élevage de 12 mois dans les barriques spéciales de la cave, d'une capacité de 450 à 600 litres, destinées à augmenter le contact avec les lies, ce qui accroît sa complexité, en lui apportant une texture crémeuse et une grande minéralité.
Dégustation
Buisson Renard se caractérise par un profil aromatique exotique et vibrant. Au nez, des notes d'agrumes, comme le citron vert, se distinguent avec la fleur de sureau, le gingembre et le chèvrefeuille. En bouche, il offre une texture crémeuse et un équilibre précis entre fraîcheur et concentration. Son acidité n'est pas prédominante, mais elle est équilibrée par une sensation d'amertume subtile en fin de bouche. C'est un vin qui se distingue par son élégance, sa profondeur et une expression minérale qui définit son terroir. Idéal pour les amateurs de vins blancs de caractère et de complexité.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,47₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,47₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,51₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,72₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| TVA non comprise | ||
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