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19-24	45,40₣	22,70₣ (-22,70₣)
25-30	50,88₣	25,44₣ (-25,44₣)
31-36	56,75₣	28,37₣ (-28,37₣)
37-42	60,66₣	30,33₣ (-30,33₣)
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Alfredo Maestro La Cosa 2022 - 37,5 cl.

13,12₣ (TVA non comprise 37,5 cl.) / Suisse

Alfredo Maestro
VT Castilla y León

Disponible dans 3 jours

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Caractéristiques

Alcool

11.0%

Raisin

Moscatel de Alejandría

Service

Entre 10ºC et 12ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes.

Description

Alfredo Maestro La Cosa est un vin blanc doux élaboré à partir du cépage Moscatel de Alejandría par la cave Alfredo Maestro de Peñafiel à Valladolid, sous l'appellation Castilla y León.
Cette variété provient d'un vignoble planté à une altitude de 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer sur un sol à composition de cailloux et d'argile à Valtiendas (Ségovie).

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main, en essayant de ne pas briser les peaux. Les raisins sont sélectionnés dans le vignoble et dans le chai, sur une table de sélection. Ensuite, les grappes sont suspendues et les raisins sont aérés et déshydratés pendant deux mois. Ensuite, les raisins sont pressés.
La fermentation alcoolique est lente à basse température avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable de 1000 litres, où le vin subit également une fermentation malolactique. Elle n'est pas vieillie.
La décantation se fait dans des cuves en acier inoxydable pendant les mois d'hiver.

Goûter

Alfredo Maestro La Cosa est un vin blanc naturellement doux, un Muscat d'Alexandrie monocépage d'une grande richesse aromatique. En bouche, il est agréablement onctueux, lisse en bouche et doux avec un bon équilibre en acidité.

Un vin au style frais et vibrant

Alfredo Maestro La Cosa est un vin blanc qui représente un autre exemple de la qualité de la viticulture d'Alfredo Maestro et se présente dans un format de 37,5 cl. C'est unerareté avec une personnalité marquée!
Vin d'après-dîner parfait et cadeau idéal, il peut accompagner des plats tels que le foie gras et une infinité de desserts sucrés.
Vous êtes sur le point de déguster l'un des vins les plus délicats qui soient ! Êtes-vous prêt ?

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13-18	36,10₣	18,05₣ (-18,05₣)
19-24	45,40₣	22,70₣ (-22,70₣)
25-30	50,88₣	25,44₣ (-25,44₣)
31-36	56,75₣	28,37₣ (-28,37₣)
37-42	60,66₣	30,33₣ (-30,33₣)
43-48	62,62₣	31,31₣ (-31,31₣)
49-54	68,49₣	34,25₣ (-34,25₣)
55-60	74,36₣	37,18₣ (-37,18₣)
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Product Reviews

Customer reviews

30/12/22 Alfredo Maestro La Cosa 2020 - 37,5 cl. Delicious natural sweet wine from Alfredo Maestro made up with Moscatel de Alejandría in the village of Peñafiel at Ribera del Duero. Honey, quince, jam, sharpy, acid & some vinegar acetone. Geek wine for open minds
10/12/21 Alfredo Maestro La Cosa 2019 - 37,5 cl.