A. Lamblot Mouvance 2017
58,70₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Comme les lecteurs s'en souviendront, compte tenu des défis de l'année, Lamblot a choisi de commercialiser ce qui aurait été son Intuition Nature de base 2017 sous l'étiquette unique NV Brut Nature Mouvance 17. Cette bouteille, dégorgée en décembre 2022, est un peu plus profonde et mieux intégrée que le dégorgement précédent, révélant des arômes de fruits jaunes du verger croquants, de cire d'abeille et de fleurs séchées, suivis d'une bouche mi-corsée, brillante et moelleuse, animée par une acidité incisive et se terminant par une finale saline.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en fûts de chêne et en cuves d'acier inoxydable. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 24 mois et sans dosage final (Brut Nature). Dégorgement à chaud sans sulfites ajoutés.
Description
Le Champagne Mouvance d'A. Lamblot est le résultat d'un assemblage équilibré des trois cépages classiques autorisés dans la région : Chardonnay (33%), Pinot Noir (33%) et Meunier (34%). Ces raisins sont récoltés dans les meilleures parcelles de vieilles vignes situées près des villages de Vrigny et de Chenay.
La vinification
La vinification est réalisée en cuves inox et en fûts de chêne. La fermentation malolactique n'est pas recherchée, et le vin passe plus de 2 ans sur ses propres levures avant un soutirage manuel et un dégorgement entièrement à la volée. Aucun dosage final n'est ajouté, ce qui en fait un Champagne d'assemblage harmonieux et équilibré.
Dégustation
Doux et fruité, le bouquet révèle des notes généreuses de cire, de fruits compotés et de coing. L'attaque en bouche est franche et directe, puis la générosité des fruits confits revient avec des notes de poire amandée. La fraîcheur de la craie champenoise s'exprime avec des notes de zeste et d'écorce d'orange. La longueur en bouche est impressionnante avec une légère touche saline.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,73₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,73₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,24₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,85₣ | 17,42₣ (-17,42₣) |
| 19-24 | 43,82₣ | 21,91₣ (-21,91₣) |
| 25-30 | 49,10₣ | 24,55₣ (-24,55₣) |
| 31-36 | 54,77₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,55₣ | 29,27₣ (-29,27₣) |
| 43-48 | 60,44₣ | 30,22₣ (-30,22₣) |
| 49-54 | 66,10₣ | 33,05₣ (-33,05₣) |
| 55-60 | 71,77₣ | 35,88₣ (-35,88₣) |
| TVA non comprise | ||
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