A. Lamblot Intuition Nature
63,31₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Dégorgée en avril 2021, la dernière version du Lamblot's NV Brut Nature Intuition Nature est basée sur le millésime 2018. Débordant d'arômes de poire, de pâte d'amande, de pâtisserie au beurre, d'iode et d'épices, il est mi-corsé à corsé, ample et charmant, avec un noyau de fruit joliment concentré, des acides acidulés et une adhérence crayeuse. Sans faille et complet, c'est un vin charmant qui se boit déjà très bien.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en fûts de chêne et en cuves d'acier inoxydable. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 24 mois et sans dosage final (Brut Nature). Dégorgement à chaud sans sulfites ajoutés.
Description
Le champagne A. Lamblot Intuition est un chef-d'œuvre œnologique qui reflète la passion et l'art de son créateur. Cette boisson est le résultat d'une sélection et d'un assemblage minutieux de raisins, avec un assemblage composé de 22% de Pinot noir, 12% de Chardonnay et un étonnant 66% de Meunier. Produit dans les régions de Vrigny, Chenay et Gueux, dans la Montagne de Reims, ce champagne a la distinction de Premier Cru.
La vinification
Sa production suit les pratiques biologiques et biodynamiques, bien qu'elle ne soit pas certifiée biodynamique. De plus, elle est régie par le calendrier lunaire, le dégorgement n'ayant lieu que les jours de fruits du calendrier lunaire. Il est élevé en fûts de chêne et en acier inoxydable, avec une fermentation sur lies d'une durée comprise entre 30 et 42 mois.
Dégustation
La première gorgée de ce champagne surprend et ravit. Son effervescence intense et limpide diffuse rapidement en bouche un goût de levure crayeuse qui laisse rapidement place à des notes de glace aux noyaux de pêches italiennes. Au nez, on perçoit d'abord des notes de levure, rapidement remplacées par un air minéral et une subtile note de groseille.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 377,27₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,78₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,20₣ | 14,10₣ (-14,10₣) |
| 13-18 | 34,80₣ | 17,40₣ (-17,40₣) |
| 19-24 | 43,76₣ | 21,88₣ (-21,88₣) |
| 25-30 | 49,05₣ | 24,52₣ (-24,52₣) |
| 31-36 | 54,70₣ | 27,35₣ (-27,35₣) |
| 37-42 | 58,48₣ | 29,24₣ (-29,24₣) |
| 43-48 | 60,36₣ | 30,18₣ (-30,18₣) |
| 49-54 | 66,02₣ | 33,01₣ (-33,01₣) |
| 55-60 | 71,68₣ | 35,84₣ (-35,84₣) |
| TVA non comprise | ||
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