A. Lamblot Mouvance 2021
58,65₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in Eichenfässern und Edelstahltanks. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifung von mindestens 24 Monaten und ohne Enddosierung (Brut Nature). Heißes Degorgieren ohne Zusatz von Sulfiten.
Beschreibung
Der Champagner Mouvance von A. Lamblot ist das Ergebnis einer ausgewogenen Mischung der drei klassischen, in der Region zugelassenen Rebsorten: Chardonnay (33%), Pinot Noir (33%) und Meunier (34%). Diese Trauben werden in den besten Parzellen alter Rebstöcke in der Nähe der Dörfer Vrigny und Chenay geerntet.
Weinherstellung
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks und Eichenfässern. Es wird keine malolaktische Gärung angestrebt, und der Wein verbringt mehr als 2 Jahre auf seinen eigenen Hefen, bevor er von Hand umgefüllt und vollständig à la volée degorgiert wird. Es wird keine endgültige Dosage hinzugefügt, was ihn zu einem harmonischen und ausgewogenen Champagner d'assemblage macht.
Probieren Sie
Das Bouquet ist süß und fruchtbetont und zeigt großzügige Noten von Wachs, Kompott und Quitte. Der Auftakt am Gaumen ist offen und direkt, dann kehrt die Großzügigkeit der kandierten Früchte mit Noten von Mandelbirne zurück. Die Frische der Champagnerkreide kommt mit Noten von Schalen und Orangenschalen zum Vorschein. Die Länge am Gaumen ist beeindruckend, mit einer leichten salzigen Note.
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| Flaschen | Preis | Ab 377,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,78₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,10₣ (-14,10₣) |
| 13-18 | 34,81₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,77₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,06₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,72₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,49₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,38₣ | 30,19₣ (-30,19₣) |
| 49-54 | 66,04₣ | 33,02₣ (-33,02₣) |
| 55-60 | 71,70₣ | 35,85₣ (-35,85₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
