Dr. Bürklin Wolf
Pfalz

• Allemagne
• Riesling
• Profonds et minéraux

Hermann Dönnhoff
Nahe

• Allemagne
• Riesling
• Crémeux et structurés

Remelluri
Rioja

• Espagne
• Tempranillo, Garnacha, Graciano, Moscatel, Viura, Malvasía
• Profonds et complexes

Ridge Vineyards
Santa Cruz Mountains

• États-Unis
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Alphonse Mellot
Sancerre

• France
• Sauvignon Blanc
• Crémeux et structurés

Marguet
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Domaine Gauby
Côtes du Roussillon Villages

• France
• Garnacha
• Profonds et complexes

Benoît Lahaye
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Régnard
Chablis Grand Cru

Autres millésimes
2023

• France
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Billaud Simon
Chablis 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Aromatiques et parfumés

Billecart Salmon
Champagne

Autres
2009 Magnum

• France
• Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Crémeux et mûrs

Laherte Frères
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Légers et vibrants