Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Ribeiro

• Espagne
• Brancellao, Caiño, Ferrol
• Profonds et complexes

Daniel Sage
Vin de France

• France
• Viognier, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay
• Légers et croquants

Marcel Lapierre
Morgon

• France
• Gamay
• Parfumés et légers

L'Octavin
Vin de France

• France
• Trousseau
• Parfumés et légers

Jean Pierre Robinot
Vin de France

• France
• Chenin Blanc
• Profonds et minéraux

Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

• France
• Aligoté
• Légers et croquants

Jean François Ganevat
Vin de France

• France
• Gamay, Chardonnay
• Fruités et juteux

Cazé Thibaut
Champagne

• France
• Pinot Meunier
• Crémeux et mûrs

López de Heredia Viña Tondonia
Rioja

Autres millésimes
2015

• Espagne
• Viura
• Crémeux et structurés

Jean Paul Benoit Droin
Chablis 1er Cru

Autres millésimes
2022

• France
• Chardonnay
• Aromatiques et parfumés

Gut Oggau
Österreichischer Weinland

• Autriche
• Blaufränkisch, Zweigelt
• Parfumés et légers

André Clouet
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Crémeux et mûrs