UBE Carrascal 2021
40,37₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodegas Cota 45
Vino de España
Autres millésimes: 2019
Autres formats: Magnum
Disponible dans 10 jours
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en barriques traditionnelles avec des levures indigènes. Élevé pendant 36 mois en barriques sous voile de flor.
Description
UBE Carrascal est un vin qui reflète l'essence pure de Sanlúcar de Barrameda. Ce vin blanc est élaboré exclusivement à partir de Palomino, réparti en Palomino Fino (73 %), Palomino de Jerez (16 %) et Palomino Pelusón (11 %), provenant du vignoble "Las Vegas" du domaine Carrascal. Chaque variété apporte ses propres nuances, ce qui fait de ce vin un véritable témoignage de la diversité et de la richesse de la région.
Élaboration du vin
L'UBE Carrascal est élaboré à partir d'une fermentation en fûts de sherry, suivie d'un vieillissement de 20 mois sous un léger voile de flor, une technique qui renforce son caractère et sa complexité. Ce processus méticuleux contribue à son profil élégant et fin, avec une expression remarquable du terroir albariza crayeux et pailleté qui caractérise son vignoble.
Dégustation
Dans le verre, l'UBE Carrascal présente une robe jaune pâle, nette et brillante, qui invite à découvrir ses arômes de fruits blancs et jaunes, avec des notes marquées de poire et d'agrumes, et une subtile enveloppe de coing. À la dégustation, il se révèle être un vin frais et droit, corsé et doté d'une finale longue et expressive. En bouche, il laisse une sensation minérale intense, véritable reflet des albarizas où sont cultivés ses raisins.
Ce vin se distingue non seulement par sa qualité et sa complexité au nez et en bouche, mais aussi par sa capacité à représenter l'histoire viticole de sa région, ce qui fait de l'UBE Carrascal un choix exceptionnel pour ceux qui apprécient les vins de caractère et la riche histoire qui se cache derrière chaque bouteille.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 376,26₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 376,26₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,06₣ (-14,06₣) |
| 13-18 | 34,71₣ | 17,35₣ (-17,35₣) |
| 19-24 | 43,65₣ | 21,82₣ (-21,82₣) |
| 25-30 | 48,91₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,56₣ | 27,28₣ (-27,28₣) |
| 37-42 | 58,32₣ | 29,16₣ (-29,16₣) |
| 43-48 | 60,20₣ | 30,10₣ (-30,10₣) |
| 49-54 | 65,84₣ | 32,92₣ (-32,92₣) |
| 55-60 | 71,49₣ | 35,74₣ (-35,74₣) |
| TVA non comprise | ||
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