Tumba del Rey Moro 2021
235,94₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Dernières 6 bouteilles. Disponible dans 1 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Tumba del Rey Moro 2021, pâle, délicat et éthéré, semble plus austère que n'importe quel autre millésime de ce vin issu d'un seul vignoble. Il provient de vignes situées à 1 100 mètres d'altitude sur des sols granitiques dans le village de Villanueva de Ávila et présente une absence notable de fruits. Il est plutôt minéral et floral, avec de subtiles notes d'herbes (encore des piments piparra !). Il a été récolté vers le 12 octobre et, à ce moment-là, les raisins avaient pleinement développé leurs arômes et leurs saveurs. Le vin a terminé avec un taux d'alcool de 14, mais avec un équilibre et une fraîcheur époustouflants. L'alcool n'est pas perceptible, ce qui est une constante dans l'ensemble du portefeuille. Le nez était timide au début et a mis du temps à se développer, mais lorsqu'il l'a fait, il était étagé et complexe, avec des notes florales plus bourguignonnes. La bouche est très austère avec beaucoup d'énergie, rappelant le granit liquide, avec de la poigne et de la lumière. C'est un millésime très pointu de Tumba del Rey Moro. 1 712 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en avril 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en fûts ouverts. Vieillissement pendant 12 mois dans un foudre de 700 litres et dans un tonneau de chêne français de 500 litres.
Description
La Tumba del Rey Moro est un vin exceptionnel provenant de la Sierra de Gredos, près de Madrid. Ce vin, élaboré par Comando G, témoigne de la ténacité et de la passion pour la viticulture dans des terroirs difficiles. Le cépage Garnacha domine dans ce vin, issu de vignes âgées de 60 à 70 ans. Ces vignes sont situées sur des sols granitiques sablonneux, à une altitude impressionnante de 1100 mètres, ce qui contribue à son profil unique.
Vinification
La vinification de la Tumba del Rey Moro est un processus méticuleux et respectueux de l'environnement, en transition vers l'agriculture biologique. Les vendanges sont effectuées à la main et la fermentation est réalisée avec des levures naturelles dans des cuves ouvertes, suivie d'une macération qui dure entre 40 et 60 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 14 mois dans une cuve en chêne français de 14HL.
Dégustation
La Tumba del Rey Moro est un vin qui défie les attentes. Malgré sa couleur pâle, il offre une expérience gustative intense et extraordinairement aromatique. Ce vin est élégant et fin, comparable à un Pinot de Bourgogne ou à une Syrah du Rhône Nord. La combinaison de sols granitiques, de l'altitude et d'un microclimat modérément humide donne un vin à l'alcool modéré et à la longue période de végétation. Chaque gorgée révèle la complexité et la profondeur de ce vin, qui a été soigneusement cultivé et élaboré dans l'un des terroirs les plus inaccessibles et les plus difficiles d'Espagne.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,85₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,53₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,44₣ | 18,22₣ (-18,22₣) |
| 19-24 | 45,82₣ | 22,91₣ (-22,91₣) |
| 25-30 | 51,35₣ | 25,68₣ (-25,68₣) |
| 31-36 | 57,28₣ | 28,64₣ (-28,64₣) |
| 37-42 | 61,23₣ | 30,61₣ (-30,61₣) |
| 43-48 | 63,20₣ | 31,60₣ (-31,60₣) |
| 49-54 | 69,13₣ | 34,57₣ (-34,57₣) |
| 55-60 | 75,06₣ | 37,53₣ (-37,53₣) |
| TVA non comprise | ||
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