Terroir al Límit Les Tosses 2019
159,73₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2019 Les Tosses est leur haut de gamme, un seul vignoble de Cariñena provenant d'un vignoble de haute altitude. Il est ouvert et expressif, juteux et accessible, même s'il se sentait assez jeune et évoluait à un rythme lent. Le nez est élégant et parfumé, sans la rusticité que peut parfois présenter la Cariñena. Il y a de la finesse et des saveurs très savoureuses, mais il ne semble pas avoir une grande complexité. Deviendra-t-il plus complexe avec plus de temps en bouteille ? 1 068 bouteilles produites.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français.
Description
Terroir al Límit Les Tosses est né dans la cave Terroir al Límit, située dans le Priorat. Cette cave a réussi à capturer l'essence et le caractère du terroir de Torroja del Priorat à travers ce vin.
L'histoire des Tosses commence par une rencontre fortuite lorsque Dominik Huber, peut-être guidé par le destin, découvre cette petite parcelle de 2 hectares à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce vignoble est non seulement le plus élevé du village de Torroja del Priorat, mais aussi le premier de la collection Terroir al Límit. Le vignoble se caractérise par ses vignes de Cariñena âgées de 90 ans, ses pentes abruptes d'ardoise noire et son exposition intense au sud-ouest.
Élaboration du vin
La vinification s'inspire des techniques de vinification des collines froides et brumeuses de Bourgogne. Les raisins sont vendangés à la main, fermentés avec des levures indigènes avec des grappes entières, puis élevés pendant 8 mois dans des cuves en béton.
Dégustation
Terroir al Límit Les Tosses est un vin qui reflète la puissance brute des collines ensoleillées et poussiéreuses de Torroja. Dans le verre, on peut apprécier des fruits noirs opulents et de riches arômes de fumée et d'épices. Malgré un départ puissant, un caractère sérieux et réfléchi émerge, avec une acidité brillante et tendue qui lui donne un dynamisme incroyable. Chaque gorgée est un tourbillon hypnotique de puissance et d'énergie, d'intensité et de beauté.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 380,19₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 380,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,95₣ | 11,48₣ (-11,48₣) |
| 7-12 | 28,42₣ | 14,21₣ (-14,21₣) |
| 13-18 | 35,07₣ | 17,54₣ (-17,54₣) |
| 19-24 | 44,10₣ | 22,05₣ (-22,05₣) |
| 25-30 | 49,43₣ | 24,71₣ (-24,71₣) |
| 31-36 | 55,13₣ | 27,56₣ (-27,56₣) |
| 37-42 | 58,93₣ | 29,47₣ (-29,47₣) |
| 43-48 | 60,83₣ | 30,42₣ (-30,42₣) |
| 49-54 | 66,53₣ | 33,27₣ (-33,27₣) |
| 55-60 | 72,24₣ | 36,12₣ (-36,12₣) |
| TVA non comprise | ||
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