Quinta Apolonia 2023
16,14₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
4 disponible en 2 jours. Plus, disponible le 09/05/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Le jeune 2023 Quinta Apolonia est variétal et fruité, avec des arômes de fleurs blanches et de pollen, de fruits blancs, élégant et nuancé. Il est net, transparent et frais, avec une maturité modérée et un taux d'alcool de 13,5, avec une bouche sèche et crayeuse. Il s'agit de leur plus jeune blanc, un assemblage de Verdejo provenant de 23 parcelles différentes de leur propriété.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Vieilli 3 mois en fûts de chêne français (30%), le reste a fermenté lentement dans des cuves en acier inoxydable.
Description
Quinta Apolonia est l'interprétation la plus variétale du Verdejo par Belondrade, une cave réputée pour son engagement en faveur de la qualité et de l'expression authentique de ce raisin. Ce vin reflète la fraîcheur et la complexité des vignobles du domaine Quinta San Diego.
Le nom du vin rend hommage à la fille aînée de Didier Belondrade, Apolline, symbole d'un héritage familial et d'une tradition d'excellence viticole. Avec une production annuelle moyenne de 65 000 bouteilles, Quinta Apolonia est un joyau accessible de la gamme des vins Belondrade.
Vinification
La production de la Quinta Apolonia combine l'acidité et la vivacité du Verdejo fermenté dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en béton, avec la structure et la complexité apportées par les fûts de chêne. Ce mélange unique crée un vin équilibré et sophistiqué, capable de ravir les connaisseurs comme les amateurs.
Goût
Quinta Apolonia est une véritable manifestation de la fraîcheur et du caractère fruité du Verdejo. Les premiers arômes évoquent les fleurs blanches et le pollen, suivis de notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, qui apportent une élégance et une sophistication subtiles. En bouche, le vin est net, transparent et frais, avec une maturité modérée qui s'accorde parfaitement avec son degré d'alcool. La texture est particulièrement sèche et crayeuse, offrant une sensation tactile intéressante et enveloppante. Ce profil gustatif fait du Quinta Apolonia un vin polyvalent, idéal pour accompagner une variété de plats, des fruits de mer frais aux viandes blanches et aux fromages à pâte molle.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,44₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| TVA non comprise | ||
**Les livraisons à Suisse comprennent les frais de livraison, d'assurance et d'exportation (SAD à l'origine), mais pas les frais d'importation (SAD à destination) et les taxes locales.
***Chez Gourmet Hunters les prix des vins sont exemptés de 21VA pour toutes livraisons à Suisse. Connectez vous à votre panier et sélectionnez Suisse comme adresse de livraison pour profiter de votre commande sans TVA.
